Puterea geneticii: Contribuția trecută și viitoare a selecției genetice echilibrate la creșterea durabilă și productivitatea sectorului somonului norvegian de Atlantic (Salmo salar)

În mai puțin de 50 de ani, creșterea somonului de Atlantic a devenit o industrie importantă în Norvegia și s-au făcut mai multe încercări de previzionare a creșterii viitoare. În toată producția de alimente, genetica a jucat un rol important în optimizarea și eficiența producției. Beneficiile selecției genetice în acvacultură sunt mai puțin documentate din cauza unui mediu de producție variabil, a timpului îndelungat de producție și a provocărilor, cum ar fi feliile marine, bolile infecțioase și fluctuațiile pieței. Acest studiu analizează impactul a 50 ani de selecție genetică echilibrată asupra creșterii și productivității industriei norvegiene a somonului de Atlantic. Într-un experiment comun de grădină, ouăle de la femele reprezentând somonul de Atlantic de crescătorie actual (generația 11) au fost fertilizate cu lapte crioconservat de la masculi reprezentând generațiile anterioare, iar descendenții (familiile de semi-silozuri) au fost crescuți în aceleași condiții comerciale de creștere. La încheierea acestui experiment, diferența de greutate corporală medie între generația 0 și jumătățile de soră față de somonul actual era de 1,5 kg. Rezultatele experimentului comun în grădinărit au fost utilizate pentru a modela contribuția selecției genetice la creșterea ratei de creștere a somonului în industrie din generația 0 (recoltată în 1975-1978) până la generația 11 (recoltată în perioada 2017-2019) și pentru a simula puterea genetică pentru creșterea preconizată a industriei până în 2050 (generația 24), cu patru scenarii prognozate diferite. Curtea a constatat că o producție totală a Norvegiei de 2.5-3.2 milioane de tone ar putea fi atinsă în 2050 numai prin îmbunătățirea potențialului inerent de creștere al somonului de Atlantic prin selecție genetică. În plus, se preconizează că timpul de producție în apă de mare va fi redus cu 4 053 %, de la 15.3 luni în 2019 la un timp de producție cuprins între 9.2 și, respectiv, 7.2 luni în 2050. Reducerea timpului de producție în apa de mare duce la reducerea timpului cu risc de boli și la alte evenimente nefericite și, în scenariul nostru cel mai progresiv, se preconiza că mortalitatea în apa de mare va fi redusă cu până la 50 %. Contribuția la reducerea pierderilor și la utilizarea sporită a resurselor sporește sustenabilitatea industriei acvicole norvegiene. Acest studiu a demonstrat că este posibilă creșterea semnificativă a producției acvicole norvegiene prin îmbunătățirea genetică și că numai contribuția selecției genetice pentru rata de creștere poate elimina 77 % din decalajul estimat de cinci milioane de tone în 2050. Aceste scenarii demonstrează că selecția genetică ar trebui inclusă ca o componentă centrală atunci când se anticipează dezvoltarea și creșterea viitoare a producției de acvacultură, atât în Norvegia, cât și în alte țări producătoare de somon.