BFT on innovatiivinen vesiviljelyyn perustuva lähestymistapa, joka parantaa kestävyyttä ja tuotannon tehokkuutta edistämällä mikrobiyhteisön muodostumista runsaasti ravinteita sisältävässä vedessä. Tämä bioflokkiyhteisö koostuu hyödyllisistä mikro-organismeista, jotka muuntavat kuluttamattoman rehun ravitsevaksi biomassaksi ja toimivat viljellyn kalan ja katkarapujen lisäravinnonlähteenä. BFT parantaa merkittävästi veden laatua vakauttamalla haitallisia typpiyhdisteitä, mikä edistää yleistä terveyttä ja vähentää vesieliöiden stressiä. Tällä luonnollisella suodatusprosessilla minimoidaan taudin puhkeaminen. Lisäksi teknologia parantaa kasvu- ja eloonjäämisastetta, mikä lisää viljelijöiden satoja ja kannattavuutta.
Tämän teknologian skaalautuvuudessa on edelleen merkittäviä ongelmia, kuten
Tekninen hallinta edellyttää tarkkaa ymmärrystä mikrobiekologiasta ja veden laatuparametrien, kuten pH:n, liuenneen hapen ja ravinnepitoisuuden jatkuvaa seurantaa.
Toinen merkittävä haaste on riski patogeenien kehittymisestä, joka johtuu epäasianmukaisesta järjestelmänhallinnasta, joka voi johtaa epätasapainoon mikrobiyhteisössä ja tautien puhkeamiseen.
Lisäksi bioflokkijärjestelmän perustamiseen liittyvät alkuvaiheen perustamiskustannukset voivat olla merkittäviä, mikä saattaa estää pienviljelijöitä.
BFT:n eduista huolimatta sitä toteutetaan kaupallisessa mittakaavassa vain muutamissa paikoissa Euroopassa, kuten katkarapujen (Litopenaeus vannamei) viljely BFT-järjestelmissä Kastilia ja Leónissa Espanjassa. Tutkimuksen osalta voidaan todeta, että eri maista, kuten Belgiasta (Ghentin yliopisto), tulevat eurooppalaiset tutkijat ovat menestyksekkäästi perustaneet BFT:n viljelyn tilapialta Israeliin.
BFT-järjestelmien viimeaikaisessa kehityksessä on keskitytty mikrobiyhteisöjen dynamiikan optimointiin rehun muuntoasteen ja kasvukyvyn parantamiseksi. Ilmastusjärjestelmiin liittyvät innovaatiot, veden laatuparametrien reaaliaikainen seuranta ja erilaisten hiililähteiden (kuten melassin tai tärkkelyksen) käyttö ovat parantaneet merkittävästi bioflokkijärjestelmien häiriönsietokykyä ja tuottavuutta. Lisäksi lisärehuna käytettävän bioflokin terveyshyötyjä koskeva tutkimus on osoittanut, että viljeltyjen lajien immuunivaste on parantunut, mikä on johtanut parempaan kasvuun ja eloonjäämisasteeseen.
Toimet käytäntöjen yhdenmukaistamiseksi ja parhaiden hoitoohjeiden laatimiseksi ovat olennaisen tärkeitä bioflokkiteknologian hyötyjen maksimoimiseksi vesiviljelyssä. Tämä ympäristöystävällinen käytäntö tarjoaa arvokkaita käyttötarkoituksia, kuten vesieläinten rehu, ja se voi korvata äyriäisten ruokavaliossa olevat perinteiset kalan ainesosat.