Description
Az emberi népesség növekedése növelte az élelmiszerek iránti keresletet, amely az elkövetkező évtizedekben várhatóan megkétszereződik. Egészen a közelmúltig ezt a keresletet a mezőgazdasági területek bővítésével és néhány faj agrokémiai alapú monokultúrájának intenzívebbé tételével sikerült kielégíteni. Ezt a fejlődési pályát azonban bírálták a környezetre és más emberi tevékenységekre gyakorolt negatív hatásai miatt. Ezért új termelési gyakorlatokra van szükség ahhoz, hogy a jövőben fenntartható módon ki lehessen elégíteni az emberi élelmiszerek iránti igényeket. Itt azt állítjuk, hogy a polikultúra-gyakorlatok biztosíthatják az akvakultúra fenntartható fejlődésre való átállását. Áttekintjük a hagyományos és a közelmúltban alkalmazott polikultúra-gyakorlatokat (tavak, visszaforgatott akvakultúra, integrált multitrofikus akvakultúra, akvapónia, integrált mezőgazdaság-akvakultúra), hogy kiemeljük, hogyan javítják az akvakultúrát a fajok együttélése és kölcsönhatásai révén. Ez az áttekintés kiemeli a fajokkal való kompatibilitás (azaz azon fajok, amelyek káros kölcsönhatások nélkül ugyanabban a gazdálkodási környezetben élnek) és a kiegészítő jelleg (azaz a rendelkezésre álló erőforrások kiegészítő felhasználása és/vagy a kommenzizmus/kölcsönösség) fontosságát a hatékony és etikus akvakultúra megvalósítása érdekében. Összességében a polikultúra ötvözi a termelékenység, a környezetvédelem, az erőforrás-megosztás és az állatjólét szempontjait. A polikultúra fejlődésének elősegítése érdekében azonban világszerte számos kihívással kell szembenézni. Kidolgoztunk egy négylépcsős koncepcionális keretet az innovatív polikultúrás rendszerek megtervezéséhez. Ez a keret kiemeli annak fontosságát, hogy i. előretekintő megközelítéseket alkalmazzanak annak mérlegelésére, hogy mely fajokat egyesítsék, ii. a tenyésztési környezet integrált értékelésének elvégzése annak meghatározása érdekében, hogy mely gazdálkodási rendszerben a fajok egy adott kombinációja a legrelevánsabb, iii. új eszközök és stratégiák kidolgozása a polikultúrás rendszerek irányításának megkönnyítésére, valamint iv. polikultúrás innováció végrehajtása az akvakultúrára való átállásban részt vevő érdekelt felek számára.
Details
- Original Author(s)
- Thomas, MariellePasquet, AlainAubin, JoëlNahon, SarahLecocq, Thomas
- Topic(s)
- Diverzifikáció és hozzáadott érték, Környezeti teljesítmény
- Geographical Coverage
- International
- Date
- December 15, 2020
- Source