Keď je viac: využívanie rozmanitosti druhov na prechod k udržateľnej akvakultúre

Rast ľudskej populácie zvýšil dopyt po potravinových výrobkoch, ktorý by sa mal v nadchádzajúcich desaťročiach zdvojnásobiť. Až donedávna sa tento dopyt uspokojoval rozšírením poľnohospodárskej plochy a zintenzívnením agrochemickej monokultúry niekoľkých druhov. Tento vývoj bol však kritizovaný z dôvodu jeho negatívnych vplyvov na životné prostredie a iné ľudské činnosti. Preto sú potrebné nové výrobné postupy, aby sa v budúcnosti udržateľným spôsobom plnili požiadavky na ľudské potraviny. V tejto súvislosti tvrdíme, že polykultúrne postupy môžu zabezpečiť prechod akvakultúry na udržateľný rozvoj. Skúmame tradičné a najnovšie polykultúrne postupy (pondy, recirkulované systémy akvakultúry, integrovaná multitrofická akvakultúra, akvapónia, integrované poľnohospodárstvo a akvakultúra) s cieľom zdôrazniť, ako zlepšujú akvakultúru prostredníctvom koexistencie a interakcií druhov. V tomto prehľade sa zdôrazňuje význam kompatibility druhov (t. j. druhov, ktoré môžu žiť v rovnakom poľnohospodárskom prostredí bez škodlivých interakcií) a komplementárnosti (t. j. doplnkového využívania dostupných zdrojov a/alebo komenzalizmu/mutualizmu) s cieľom dosiahnuť efektívnu a etickú akvakultúru. Polykultúra celkovo kombinuje aspekty produktivity, ochrany životného prostredia, spoločného využívania zdrojov a dobrých životných podmienok zvierat. Na uľahčenie rozvoja polykultúr na celom svete sa však musí riešiť niekoľko výziev. Vypracovali sme štvorstupňový koncepčný rámec na navrhovanie inovačných polykultúrnych systémov. V tomto rámci sa zdôrazňuje význam i) využívania perspektívnych prístupov na zváženie toho, ktoré druhy sa kombinujú, ii) vykonávania integrovaného posudzovania chovných prostredí s cieľom určiť, v ktorom poľnohospodárskom systéme je najrelevantnejšia konkrétna kombinácia druhov, iii) vývoja nových nástrojov a stratégií na uľahčenie riadenia systémov polykultúry a iv) vykonávania inovácií v oblasti polykultúry pre príslušné zainteresované strany zapojené do transformácie akvakultúry.