Wenn es noch mehr gibt: Nutzung der Vielfalt der Arten für den Übergang zu einer nachhaltigen Aquakultur

Das Bevölkerungswachstum hat die Nachfrage nach Nahrungsmitteln erhöht, die sich in den kommenden Jahrzehnten voraussichtlich verdoppeln wird. Bis vor kurzem wurde diese Nachfrage durch die Ausweitung der landwirtschaftlichen Fläche und die Intensivierung der agrochemischen Monokultur einiger weniger Arten gedeckt. Dieser Entwicklungspfad wurde jedoch aufgrund seiner negativen Auswirkungen auf die Umwelt und andere menschliche Tätigkeiten kritisiert. Daher sind neue Produktionsverfahren erforderlich, um den Bedarf an Lebensmitteln in Zukunft nachhaltig zu decken. In diesem Zusammenhang stellen wir fest, dass Polykulturen den Übergang der Aquakultur zu einer nachhaltigen Entwicklung sicherstellen können. Der Hof überprüft traditionelle und aktuelle Polykulturverfahren (Teichen, rezirkulierte Aquakultursysteme, integrierte multitrophe Aquakultur, Aquaponik, integrierte Landwirtschaft und Aquakultur), um aufzuzeigen, wie sie die Aquakultur durch das Zusammenleben und die Wechselwirkungen von Arten verbessern. In diesem Überblick wird hervorgehoben, wie wichtig die Kompatibilität der Arten (d. h. Arten, die ohne nachteilige Wechselwirkungen in derselben landwirtschaftlichen Umgebung leben können) und die Komplementarität (d. h. ergänzende Nutzung der verfügbaren Ressourcen und/oder Kommentalismus/Mutualismus) für eine effiziente und ethische Aquakultur sind. Insgesamt kombiniert Polykultur Aspekte der Produktivität, des Umweltschutzes, der gemeinsamen Nutzung von Ressourcen und des Tierschutzes. Es müssen jedoch mehrere Herausforderungen angegangen werden, um die Entwicklung der Polykultur weltweit zu erleichtern. Wir haben einen vierstufigen konzeptionellen Rahmen für die Gestaltung innovativer Polykultursysteme entwickelt. In diesem Rahmen wird hervorgehoben, wie wichtig es ist, i) vorausschauende Ansätze zu nutzen, um zu prüfen, welche Arten miteinander kombiniert werden sollen, ii) eine integrierte Bewertung der Haltungsumgebungen durchzuführen, um zu ermitteln, in welchem Bewirtschaftungssystem eine bestimmte Kombination von Arten am relevantesten ist, iii) neue Instrumente und Strategien zur Erleichterung des Managements von Polykultursystemen zu entwickeln und iv) Innovationen im Bereich der Polykultur für relevante Interessenträger, die an der Umstellung der Aquakultur beteiligt sind, umzusetzen.