A mezőgazdaság az elmúlt években számos technológiai átalakulás révén változott, a Föld növekvő népességével és szükségleteivel párhuzamosan. A dolgok internete (IoT) nagyon figyelemreméltó technológiai újításokat kínál a mezőgazdaságban azáltal...

Számos kezdeményezés fejleszti a nyitott oktatási segédanyagokat számos ágazatban, mivel ezek javíthatják az oktatáshoz és a tudáshoz való hozzáférést. E kezdeményezések közül sok esetében a beruházás korlátozó tényező. Az akvakultúra-közösségben a...

A tengeri akvakultúra egyik fő tendenciája az, hogy a termelést egyre inkább kitett területekre helyezik át, időnként durva óceáni eseményekkel. Nem világos azonban, hogy a halak boldogulni fognak-e ezekben a szélsőséges környezetben, mivel...

A fogyasztók etikai meggyőződésének tiszteletben tartása fontos előfeltétele annak, hogy az élelmiszergyártók megpróbálják javítani pozíciójukat az európai élelmiszerpiacon. A 2511 európai résztvevő által végzett, kultúrákon átívelő felmérés alapján...

Az akvakultúra világszerte a leggyorsabban növekvő élelmiszer-ágazat, amelynek fő mozgatórugója a fehérje iránti folyamatosan növekvő kereslet. A növekvő ökológiai aggályokra reagálva az életciklus-értékelés kulcsfontosságú környezetvédelmi...

Manapság világszerte számos nyersanyagot használnak rutinszerűen az akvakultúra-takarmányokban, elsősorban az étkezési olajokból származó lipid formájában történő fehérje- és energiaellátásra. A felhasznált fehérjelisztek és -olajok általában növényi...

Ez az első mélyreható tanulmány, amely egy izlandi fjord-rendszerben (Arnarfjörður, Westfjords) számszerűsíti a vad- és tenyésztett lazacfélékkel való fertőzöttség szintjét, és kiindulási alapot nyújt az izlandi fjordokon belüli tengeri tehénfertőzés...

Az elmúlt évtizedben egyre több új, hozzáadott értéket képviselő akvakultúra-termék került az európai piacra, válaszul az egészségesebb étrend, valamint a fenntarthatóbb és helyben előállított fehérjeforrások iránti növekvő keresletre. A fogyasztói...

Bemutatunk egy online korai előrejelző rendszert, amely a skót parti vizeken működik annak érdekében, hogy a lehető legkisebbre csökkentse a káros algavirágzás és az azokhoz kapcsolódó biotoxinok emberi egészségre és gazdaságra gyakorolt hatásait. A...

A regionális fejlesztés hatását számos dokumentum magyarázza, míg a kagylótenyésztés part menti területeken kifejtett hatását ez a dokumentum ismerteti. A kagylótenyésztés potenciálisan fejlődhet a part menti területeken, új munkahelyeket teremtve és...