Wissenschaftliche Veröffentlichungen und Veröffentlichungen

Die Landwirtschaft hat sich in den letzten Jahren durch zahlreiche technologische Veränderungen parallel zur wachsenden Bevölkerung und Nachfrage der Erde verändert. Das Internet der Dinge (IoT) bietet durch ein neues Paradigma sehr bemerkenswerte...

Viele Initiativen befassen sich mit der Entwicklung offener Lehr- und Lernmaterialien (Open Educational Resources, OER) in einer Vielzahl von Sektoren, da sie das Potenzial haben, den Zugang zu Bildung und Wissen zu verbessern. Investitionen sind für...

Ein bedeutender Trend in der Meeresaquakultur besteht darin, die Produktion an stärker exponierte Standorte mit gelegentlich rauen Ozeanen zu verlagern. Es ist jedoch unklar, ob die Fische in diesen extremen Umgebungen gedeihen werden, da es an...

Die Achtung der ethischen Überzeugungen der Verbraucher ist eine wichtige Voraussetzung für den Versuch der Lebensmittelhersteller, ihre Position auf dem europäischen Lebensmittelmarkt zu verbessern. Auf der Grundlage einer kulturübergreifenden...

Die Aquakultur ist der weltweit am schnellsten wachsende Lebensmittelsektor, der vor allem auf eine stetig steigende Nachfrage nach Eiweiß zurückzuführen ist. Als Reaktion auf zunehmende ökologische Bedenken hat sich die Lebenszyklusanalyse als...

Ein breites Spektrum an Rohstoffen wird nun weltweit routinemäßig in Aquakulturfuttermitteln verwendet, um in erster Linie Proteine und Energie in Form von Lipid aus Speiseölen zu liefern. Eiweißmehle und -öle lassen sich in der Regel in pflanzliche...

Dies ist die erste eingehende Studie, in der der Lice-Befall bei wild lebenden und gezüchteten Salmoniden in einem fjord-System in Island (Arnarfjörður, Westfjords) quantifiziert wird und die eine Ausgangsbasis für die Bewertung des Befalls von...

In den letzten zehn Jahren wurde als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach einer gesünderen Ernährung und nachhaltigeren und lokal erzeugten Eiweißquellen eine wachsende Zahl neuer Aquakulturerzeugnisse mit hohem Mehrwert auf den europäischen...

Wir stellen ein Online-Frühwarnsystem vor, das in schottischen Küstengewässern in Betrieb ist, um das Risiko für Mensch und Aquakultur in Bezug auf die menschlichen und wirtschaftlichen Auswirkungen schädlicher Algenblüten und der damit verbundenen...

Es gibt zahlreiche Papiere, in denen die Auswirkungen der regionalen Entwicklung erläutert werden, während die Auswirkungen der Miesmuschelzucht in Küstengebieten in diesem Papier beschrieben werden. Die Miesmuschelzucht könnte sich in Küstengebieten...