Znanstveni dokumenti in publikacije

Kmetijstvo se je v zadnjih letih spreminjalo s številnimi tehnološkimi spremembami, vzporedno z rastočim prebivalstvom in povpraševanjem na Zemlji. Internet stvari zagotavlja zelo izjemne tehnološke inovacije na področju kmetijstva, saj prinaša novo...

Številne pobude razvijajo prosto dostopne izobraževalne vire v različnih sektorjih, saj lahko izboljšajo dostop do izobraževanja in znanja. Naložbe so omejujoč dejavnik za številne od teh pobud. Prihodnje pobude OER v ribogojni skupnosti, kot je...

Glavni trend v morski akvakulturi je selitev proizvodnje na bolj izpostavljena območja z občasno grobimi oceanskimi tokovi. Vendar ni jasno, ali bodo ribe uspevale v teh ekstremnih okoljih, saj ni temeljitega opisa trenutnih okoljskih razmer v zvezi...

Spoštovanje etičnih prepričanj potrošnikov je pomemben predpogoj za proizvajalce živil, ki si prizadevajo izboljšati svoj položaj na evropskem živilskem trgu. Na podlagi medkulturne raziskave, v kateri je sodelovalo 2511 evropskih udeležencev, je ta...

Akvakultura je najhitreje rastoči živilski sektor na svetu, predvsem zaradi stalno naraščajočega povpraševanja po beljakovinah. V odziv na vse večje ekološke pomisleke se je ocena življenjskega kroga pojavila kot ključno okoljsko orodje za merjenje...

V ribogojni krmi po vsem svetu se zdaj rutinsko uporabljajo številne surovine, predvsem za oskrbo z beljakovinami in energijo v obliki lipidov iz jedilnih olj. Beljakovinske moke in olja, ki se uporabljajo, je na splošno mogoče razdeliti na moke in...

To je prva poglobljena študija, ki količinsko opredeljuje ravni infestacije uši na divjih in gojenih salmonidih v sistemu fjorda na Islandiji (Arnarfjörður, Westfjords) in zagotavlja izhodišče za oceno napada morskih uši v islandskem fjordu...

V zadnjem desetletju je vse več novih proizvodov iz ribogojstva z dodano vrednostjo vstopilo na evropski trg kot odziv na vse večje povpraševanje po bolj zdravi prehrani ter bolj trajnostnih in lokalno proizvedenih virih beljakovin. Pomen teh...

Predstavljamo spletni sistem zgodnjega opozarjanja, ki deluje v škotskih obalnih vodah, da bi čim bolj zmanjšali tveganje za ljudi in podjetja v akvakulturi v smislu vpliva škodljivih cvetov alg in z njimi povezanih biotoksinov na zdravje ljudi in...

Obstajajo številni dokumenti, ki pojasnjujejo vpliv regionalnega razvoja, vpliv gojenja školjk na obalnih območjih pa je opisan v tem dokumentu. Gojenje školjk bi se lahko razvilo na obalnih območjih, kar bi ustvarilo nova delovna mesta in povečalo