Maisto sauga auginant jūros dumblius jūros vėjo elektrinių parkuose: Žvalgomasis tyrimas Šiaurės jūroje

Daugialypis naudojimas vandenynų kosmose ir jūrose apima įvairių pramonės šakų ar technologijų ir jų atitinkamos veiklos, vykdomos tuo pačiu metu konkrečioje vietoje, bendrą vietą. Šioje koncepcijoje daugiausia dėmesio skiriama sprendimų, kaip spręsti pasaulines aprūpinimo maistu problemas, paieškai. Tačiau ne taip lengva spręsti jūros dumblių auginimo jūros vėjo elektrinių parkuose poveikio maisto ir pašarų saugai klausimą. Šiame tyrime nagrinėta, ar šiuo metu galiojantys jūrų dumblių maisto ir pašarų saugos standartai gali būti taikomi įvairiai veiklai jūroje. Daugiausia dėmesio buvo skiriama bendram jūros dumblių auginimui jūros vėjo elektrinių parke Šiaurės jūroje. Buvo patikrinta literatūra, susijusi su jūros dumblių keliamais pavojais, ir įvertinti standartai. Per išsamius pokalbius ir praktinį seminarą buvo gauti ekspertų pasiklausymai apie jūros dumblių auginimą. Rezultatai parodė, kad nors kai kurie pavojai maisto saugai gali būti labiau akivaizdūs jūros dumblių auginimui, pvz., toksiški metalai (pvz., arsenas, kadmis) ir jodas, kiti pavojai gali tapti aktualūs svarstant daugialypį naudojimą (pvz., alergenus, policiklinius aromatinius angliavandenilius, toksinius metabolitus). Pagrindiniai maisto saugos veiksniai yra jūros dumblių auginimo vieta, jūros dumblių tvarkymas ir perdirbimas ir jūros dumblių tyrimai. Maisto ir jūrų sektoriams rekomenduojami viešieji standartai, maisto saugos sistemos sertifikavimo standartas 22000 ir Jūrų valdymo tarybos/Akvakultūros valdymo tarybos standartas, į kuriuos reikia atsižvelgti nustatant įgyvendintinus standartus. Šiame atvejo tyrime pateikiamas pavyzdys, kaip spręsti jūros dumblių maisto ir pašarų saugos klausimą pagal daugialypio naudojimo scenarijų Šiaurės jūroje. Rekomenduojame atlikti papildomus atvejų tyrimus, susijusius su kitais daugkartinio naudojimo jūroje scenarijais.