Protokoll ta’ Ċertifikazzjoni Privata biex jiggarantixxi s-saħħa u s-sikurezza tal-ħut fil-Greċja

L-organizzazzjoni Ellenika tal-Produtturi tal-Akkwakultura (HAPO) ġiet stabbilita fl-2016, meta l-ewwel 21 Membru għaqqdu r-riżorsi tagħhom biex joħolqu identità nazzjonali kollettiva għall-ħut tal-akkwakultura Grieg, sabiex jippromwovuhom fi swieq domestiċi u barranin magħżula. Il-missjoni hija li tiġi stabbilita b’mod sod l-identità Griega u li jiġu enfasizzati l-karatteristiċi eċċezzjonali u l-vantaġġi kompetittivi ta’ ħut frisk imrobbi bil-marka FISH FROM GREECE, li jitqajmu bl-akbar attenzjoni u għarfien espert mill-membri tiegħu tul il-kosta mhux mittiefsa tal-pajjiż.
HAPO ħadet pass kuraġġuż ieħor fl-iżvilupp tal-Protokoll ta’ Ċertifikazzjoni Privata FISH FROM GREECE, fi sħubija ma’ TÜV Austria Hellas Inspection and Certification Organisation. Proprjetà tal-HAPO, l-għan tagħha huwa li tiżgura l-kwalità superjuri tal-ħut tal-akkwakultura Grieg frisk, turi prattiki responsabbli u ssaħħaħ il-pożizzjoni tal-produtturi Griegi tal-akkwakultura kemm fis-swieq lokali kif ukoll f’dawk internazzjonali. Minbarra l-ispezzjonijiet annwali li jiċċertifikaw il-validità tal-protokoll, karatteristika ewlenija oħra hija l-kontrolli tal-prodotti mhux imħabbra fis-suq u l-awditi, minn korpi indipendenti taċ-ċertifikazzjoni, li jiżguraw il-konformità mas-6 pilastri li l-Protokoll taċ-Ċertifikazzjoni huwa bbażat fuq:
— Saħħa tal-Ħut — Ġestjoni
Ambjentali
— Benesseri tal-Ħut
— Karatteristiċi ta’ Kwalità tal-Ħut
Imrobbi — Sikurezza
tal-Ikel — Responsabbiltà Soċjali fil-Biedja tal-Ħut