Privat certifieringsprotokoll för att garantera fiskars hälsa och säkerhet i Grekland

Den grekiska vattenbruksproducentorganisationen (HAPO) inrättades 2016, då de första 21 medlemmarna förenade sina resurser för att skapa en gemensam nationell identitet för grekisk vattenbruksfisk för att marknadsföra den på utvalda inhemska och utländska marknader. Uppdraget är att beslutsamt fastställa den grekiska identiteten och lyfta fram de exceptionella särdragen och konkurrensfördelarna med färsk odlad fisk med varumärket FISH FROM GREKLAND, som medlemmarna tar upp med största försiktighet och sakkunskap längs landets oskadade kust.
HAPO har tagit ytterligare ett djärvt steg i utvecklingen av det privata certifieringsprotokollet FISH FROM GREKLAND, i partnerskap med TÜV Austria Hellas Inspection and Certification Organisation. Den ägs av HAPO och syftar till att säkerställa högre kvalitet på färsk grekisk vattenbruksfisk, exemplifiera ansvarsfulla metoder och stärka de grekiska vattenbruksproducenternas ställning på både lokala och internationella marknader. Utöver de årliga inspektioner som intygar protokollets giltighet är en annan viktig aspekt de oanmälda produktkontrollerna på marknaden och oberoende certifieringsorgans revisioner, som säkerställer överensstämmelse med de 6 pelare som certifieringsprotokollet bygger på:
— Fiskhälsa
– Miljöförvaltning
– Fiskars välbefinnande
– Kvalitetsegenskaper för beväpnade fiskar
– Livsmedelssäkerhet
– Socialt ansvar inom fiskodling