Yksityistä sertifiointia koskeva pöytäkirja kalojen terveyden ja turvallisuuden takaamiseksi Kreikassa

Kreikan vesiviljelyalan tuottajajärjestö (HAPO) perustettiin vuonna 2016, jolloin ensimmäiset 21 jäsentä yhdistivät voimavaransa kehittääkseen Kreikan vesiviljelykalalle kollektiivista kansallista identiteettiä ja edistääkseen sitä tietyillä kotimaisilla ja ulkomaisilla markkinoilla. Tarkoituksena on vahvistaa Kreikan identiteettiä ja tuoda esiin tuoreen viljellyn kalan FISH FROM KREIKKAn poikkeuksellisia ominaispiirteitä ja kilpailuetuja, joita sen jäsenet nostavat esiin erittäin huolellisesti ja asiantuntevasti maan piilemättömän rannikon varrella.
Hapo on ottanut toisen rohkean askeleen kehittääkseen yksityistä sertifiointia koskevaa pöytäkirjaa FISH FROM GREECE yhteistyössä TÜV Austria Hellas Inspection and Certification Organisationin kanssa. Sen tarkoituksena on varmistaa tuoreiden kreikkalaisten vesiviljelykalojen parempi laatu, osoittaa vastuullisia käytäntöjä ja vahvistaa kreikkalaisten vesiviljelytuottajien asemaa sekä paikallisilla että kansainvälisillä markkinoilla. Niiden vuosittaisten tarkastusten lisäksi, jotka todistavat pöytäkirjan pätevyyden, toinen keskeinen piirre ovat ennalta ilmoittamaton tuotevalvonta markkinoilla ja riippumattomien sertifiointielinten suorittamat tarkastukset, joilla varmistetaan, että sertifiointipöytäkirja perustuu seuraaviin kuuteen pilariin:
Kalanterveys –
Ympäristöasioiden hallinta
– Kalojen
hyvinvointi – viljellyn kalan
laatu –
Elintarviketurvallisuus – Sosiaalinen vastuu kalanviljelyssä