Protocolo de Certificación Privado para garantizar la salud y la seguridad de los peces en Grecia

La Organización Helénica de Productores de Acuicultura (HAPO) se creó en 2016, cuando los 21 primeros miembros unieron sus recursos para forjar una identidad colectiva nacional para los peces de la acuicultura griega, con el fin de promoverlos en mercados nacionales y extranjeros seleccionados. La misión consiste en establecer firmemente la identidad griega y destacar las características excepcionales y las ventajas competitivas de los peces frescos de piscifactoría de la marca FISH FROM GRECIA, que son planteados con el máximo cuidado y experiencia por sus miembros a lo largo de la costa sin avería del país.
La HAPO ha dado otro paso audaz en el desarrollo del Protocolo de Certificación Privada FISH FROM GRECIA, en colaboración con la Organización de Inspección y Certificación de TÜV Austria Hellas. Propiedad de la HAPO, su objetivo es garantizar la calidad superior del pescado fresco de la acuicultura griega, ejemplificar prácticas responsables y reforzar la posición de los productores acuícolas griegos tanto en los mercados locales como en los internacionales. Además de las inspecciones anuales que acreditan la validez del protocolo, otra característica clave son los controles de productos sin previo aviso en el mercado y las auditorías, realizadas por organismos de certificación independientes, que garantizan el cumplimiento de los 6 pilares en los que se basa el Protocolo de Certificación:
Salud de los peces
— Gestión medioambiental —
Bienestar de los
peces — Características de calidad del pescado armado
— Seguridad alimentaria —
Responsabilidad social en la cría de peces