Protocolul de certificare privată pentru garantarea sănătății și siguranței peștilor în Grecia

Organizația elenă a producătorilor de acvacultură (HAPO) a fost înființată în 2016, când primii 21 de membri și-au unit resursele pentru a crea o identitate națională colectivă pentru peștii de acvacultură din Grecia, pentru a-i promova pe anumite piețe interne și străine. Misiunea este de a stabili cu fermitate identitatea Greciei și de a evidenția caracteristicile excepționale și avantajele competitive ale peștilor proaspeți de crescătorie sub marca FISH FROM GRECIA, care sunt ridicate cu cea mai mare atenție și expertiză de către membrii săi de-a lungul coastei nealterate a țării.
HAPO a făcut încă un pas îndrăzneț în dezvoltarea Protocolului de certificare privată FISH din partea GRECIEI, în parteneriat cu TÜV Austria Hellas Inspection and Certification Organisation. Deținută de HAPO, scopul acesteia este de a asigura o calitate superioară a peștilor proaspeți de acvacultură din Grecia, de a exemplifica practicile responsabile și de a consolida poziția producătorilor greci din domeniul acvaculturii atât pe piețele locale, cât și pe cele internaționale. Pe lângă inspecțiile anuale care atestă valabilitatea protocolului, o altă caracteristică esențială este controlul neanunțat al produselor pe piață și auditurile efectuate de organisme de certificare independente care asigură conformitatea cu cei 6 piloni pe care protocolul de certificare se bazează pe:
Sănătatea peștilor –
Gestionarea mediului –
Bunăstarea peștilor –
Caracteristicile de calitate ale peștilor de crescătorie
– Siguranța alimentară
– responsabilitatea socială în sectorul piscicol