Protokół prywatnej certyfikacji w celu zagwarantowania zdrowia i bezpieczeństwa ryb w Grecji

Grecka Organizacja Producentów Akwakultury (HAPO) została utworzona w 2016 r., kiedy to 21 pierwszych posłów połączyło swoje zasoby, aby stworzyć wspólną tożsamość narodową greckich ryb akwakultury w celu promowania ich na wybranych rynkach krajowych i zagranicznych. Misją jest ugruntowanie greckiej tożsamości i podkreślenie wyjątkowych cech i przewagi konkurencyjnej świeżych ryb hodowlanych oznaczonych marką FISH FROM GRECE, które są poruszane z najwyższą starannością i wiedzą fachową przez jego członków wzdłuż niewyczerpanej linii brzegowej kraju.
Hapo we współpracy z TÜV Austria Hellas Inspection and Certification Organisation poczyniło kolejny odważny krok w kierunku opracowania Prywatnego Protokołu certyfikacyjnego FISH FROM GRECE. Jego celem, którego właścicielem jest HAPO, jest zapewnienie najwyższej jakości świeżych greckich ryb akwakultury, przykład odpowiedzialnych praktyk i wzmocnienie pozycji greckich producentów akwakultury zarówno na rynkach lokalnych, jak i międzynarodowych. Oprócz corocznych inspekcji potwierdzających ważność protokołu inną kluczową cechą są niezapowiedziane kontrole produktów na rynku oraz audyty przeprowadzane przez niezależne jednostki certyfikujące, które zapewniają zgodność z sześcioma filarami, na których opiera się protokół certyfikacji:
Zdrowie ryb –
zarządzanie środowiskowe
– dobrostan ryb
– właściwości jakościowe ryb hodowlanych –
bezpieczeństwo żywności
– odpowiedzialność społeczna w rolnictwie rybnym