Bijoskart kitinolitiku tal-ħut GĦAL materjal tal-imballaġġ attiv u sostenibbli FISH (FISH4FISH)

FISH4FISH kien proġett ta’ tliet snin iffinanzjat mill-Fond Ewropew għall-Affarijiet Marittimi u s-Sajd (FEMS), immirat lejn l-iżvilupp ta’ imballaġġ tal-ikel innovattiv u sostenibbli mill-iskart tal-bijomassa tal-baħar u r-residwi tal-bijoraffineriji, sabiex tiżdied il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ħut u jservi bħala fertilizzant u preservattivi mikrobiċi għall-impjanti ladarba jinħlew, u b’hekk jingħalaq iċ-ċirku bejn l-iskart u l-konsum.

Riżultati tanġibbli: Il-proġett ipproduċa l-imballaġġ sostenibbli tiegħu bbażat fuq derivattivi kitinolitiċi minn sorsi differenti ta’ krustaċji flimkien ma’ skart tal-linjin. FISH4FISH ivvalida wkoll il-prototipi tal-imballaġġ tiegħu flimkien mal-Valutazzjoni tas-Sostenibbiltà taċ-Ċiklu tal-Ħajja tiegħu u wettaq testijiet li wrew li l-kompost il-ġdid tal-bijopolimeru Fish4Fish għandu azzjoni antimikrobika, huwa ipoallerġeniku, bijodegradabbli, kompostabbli fid-dar u għandu effett pożittiv fuq it-tkabbir tal-pjanti.

Applikazzjoni/rilevanza: Minn perspettiva ekonomika, dan il-proġett iżid valur ġdid għall-industrija tal-iskart tal-ħut u jżid il-kompetittività tal-industrija tal-ipproċessar tal-ħut. Dan jagħti spinta lis-settur b’bażi bijoloġika, u bis-saħħa tal-estensjoni taż-żmien tal-ħżin, huwa ta’ benefiċċju wkoll għas-settur tal-bejjiegħa bl-imnut tal-ikel. Mil-lat ambjentali, FISH4FISH jikkontribwixxi b’mod attiv għat-tnaqqis tal-iskart tal-plastik u l-ġlied għall-preservazzjoni tal-ambjent tal-baħar u tal-art. Tikkontribwixxi wkoll għat-tnaqqis tal-ħela tal-ikel, tippromwovi ħamrija b’saħħitha, u tagħmel pass’ il quddiem lejn it-tranżizzjoni ta’ futur ħieles mill-fjuwils fossili.