Vischitinolytisch bioafval VOOR FISH actief en duurzaam verpakkingsmateriaal (FISH4FISH)

FISH4FISH was een driejarig project dat werd gefinancierd door het Europees Fonds voor maritieme zaken en visserij (EFMZV) en gericht was op de ontwikkeling van innovatieve en duurzame voedselverpakkingen uit afval van mariene biomassa en bioraffinaderijresiduen, met als doel de houdbaarheid van vissen te vergroten en te dienen als meststof en microbiële conserveringsmiddelen voor planten zodra ze zijn verspild, waardoor de cirkel tussen afval en consumptie wordt gesloten.

Tastbare resultaten: Het project heeft zijn duurzame verpakkingen geproduceerd op basis van chitinolytische derivaten uit verschillende bronnen van schaaldieren in combinatie met lignine. FISH4FISH heeft ook zijn verpakkingsprototypes gevalideerd samen met zijn levenscyclusduurzaamheidsbeoordeling en heeft tests uitgevoerd waaruit blijkt dat het nieuwe Biopolymeermengsel van Fish4Fish een antimicrobiële werking heeft, hypoallergeen, biologisch afbreekbaar en thuiscomposteerbaar is en een positief effect heeft op de plantengroei.

Aanvraag/relevantie: Vanuit economisch oogpunt voegt dit project nieuwe waarde toe aan de visafvalindustrie en verhoogt het het concurrentievermogen van de visverwerkende industrie. Het stimuleert de biogebaseerde sector en dankzij de verlenging van de opslagtijd komt het ook de detailhandel in levensmiddelen ten goede. Vanuit milieuoogpunt draagt FISH4FISH actief bij aan de vermindering van kunststofzwerfvuil en aan de strijd voor het behoud van het mariene en terrestrische milieu. Het draagt ook bij tot de vermindering van voedselverspilling, bevordert gezonde bodems en zet een stap in de richting van de transitie naar een fossielvrije toekomst.