Halkitinolikus biohulladékok a FISH aktív és fenntartható csomagolóanyagai számára (FISH4FISH)

A FISH4FISH az Európai Tengerügyi és Halászati Alap (ETHA) által finanszírozott hároméves projekt volt, amelynek célja a tengeri biomassza-hulladékból és a biofinomítói maradékanyagokból származó, innovatív és fenntartható élelmiszer-csomagolás kifejlesztése annak érdekében, hogy növeljék a halak eltarthatóságát, valamint hogy a hulladéklerakást követően műtrágyáként és mikrobiális tartósítószerként szolgáljanak a növények számára, ezáltal bezárva a hulladék és a fogyasztás közötti hurkot.

Kézzelfogható eredmények: A projekt a rákfélék különböző forrásaiból származó, ligninhulladékkal kombinált kitinolitikus származékokon alapuló fenntartható csomagolást állított elő. A FISH4FISH a csomagolás prototípusait is validálta életciklus-fenntarthatósági értékelésével együtt, és olyan vizsgálatokat végzett, amelyek igazolták, hogy az új Fish4Fish biopolimer kompozit antimikrobiális hatású, hipoallergén, biológiailag lebomló, otthon komposztálható, és pozitív hatással van a növények növekedésére.

Alkalmazás/relevancia: Gazdasági szempontból ez a projekt új értéket teremt a halhulladék-ipar számára, és növeli a halfeldolgozó ipar versenyképességét. Fellendíti a bioalapú ágazatot, és a tárolási idő meghosszabbításának köszönhetően az élelmiszer-kiskereskedelmi ágazat számára is előnyös. Környezetvédelmi szempontból a FISH4FISH aktívan hozzájárul a műanyaghulladék csökkentéséhez, és küzd a tengeri és szárazföldi környezet megőrzéséért. Hozzájárul továbbá az élelmiszer-pazarlás csökkentéséhez, előmozdítja az egészséges talajt, és előrelépést tesz a fosszilis tüzelőanyagoktól mentes jövőre való átállás felé.