Žuvų chitinolitinės biologinės atliekos, skirtos FISH aktyviosioms ir tvarioms pakavimo medžiagoms (FISH4FISH)

FISH4FISH buvo trejų metų trukmės Europos jūrų reikalų ir žuvininkystės fondo (EJRŽF) finansuojamas projektas, kurio tikslas – sukurti novatoriškas ir tvarias maisto pakuotes iš jūrų biomasės atliekų ir biologinio perdirbimo atliekų, siekiant pailginti žuvų tinkamumo vartoti trukmę ir naudoti jas kaip trąšas ir mikrobinius konservantus augalams, kai jos iššvaistomos, taip uždarant ciklą tarp atliekų ir vartojimo.

Apčiuopiami rezultatai: Įgyvendinant projektą buvo pagamintos tvarios pakuotės, pagrįstos chitinoliziniais produktais iš įvairių vėžiagyvių šaltinių kartu su lignino atliekomis. FISH4FISH taip pat patvirtino savo pakuočių prototipus kartu su gyvavimo ciklo tvarumo vertinimu ir atliko bandymus, kurie parodė, kad naujasis „Fish4Fish“ biopolimero junginys turi antimikrobinį poveikį, yra hipoalerginis, biologiškai skaidus, tinkamas kompostuoti namuose ir daro teigiamą poveikį augalų augimui.

Taikymas ir (arba) aktualumas: Ekonominiu požiūriu šis projektas suteikia naujos vertės žuvų atliekų pramonei ir didina žuvų perdirbimo pramonės konkurencingumą. Ji skatina biožaliavinės ekonomikos sektorių, be to, dėl ilgesnio saugojimo laikotarpio tai naudinga ir mažmeninės prekybos maisto produktais sektoriui. Aplinkos požiūriu FISH4FISH aktyviai prisideda prie plastiko šiukšlių mažinimo ir kovoja už jūrų ir sausumos aplinkos išsaugojimą. Ji taip pat padeda mažinti maisto švaistymą, skatina gerą dirvožemio būklę ir žengia žingsnį į priekį pereinant prie ateities be iškastinio kuro.