Bevordering van de aquacultuur van schaal- en schelpdieren als duurzame optie voor de aankoop van voedsel in opkomende oeverlanden van de Zwarte Zee: Roemeens landverslag

Aquacultuur biedt een groot potentieel voor het leveren van duurzame voedselbronnen en speelt zo een sleutelrol bij het bereiken van voedselzekerheid en voeding, werkgelegenheid en economische ontwikkeling. De aquacultuur van schaal- en schelpdieren (mossel) biedt grote ontwikkelingskansen of oeverlanden van de Zwarte Zee, maar er moet veel aandacht worden besteed aan zoösanitaire omstandigheden en volksgezondheid. In sommige landen die aan de Zwarte Zee grenzen, is de mosselcultuur relatief goed vertegenwoordigd, met een duidelijk toenemende ontwikkeling in de afgelopen twee decennia. Aangezien de mosselcultuur in Roemenië echter weinig ontwikkeld is, is de bevordering van wetenschappelijke, technische en technologische grondslagen voor deze activiteit absoluut noodzakelijk. In het kader van de samenwerking tussen NIMRD en GFCM werd in 2017 op het hoofdkantoor van NIMRD het Demonstratief Centrum voor schelpdieraquacultuur in Constanta (S-ADC) opgericht. De demonstratiemodule voor de mosselproductie vormt de basis voor opleidingsactiviteiten op het gebied van mitilicultuur en bestrijkt alle aspecten van de productiecyclus: biologie en ecologie van Mytilus gallo provincialis; het leveren van broed en het verzamelen van larven uit het natuurlijke milieu; ontwerp en bouw van het beuglijnsysteem; mosselgroei- en behandelingstechnologieën; technologieën voor mosselverwerking en -zuivering; productiemanagementsystemen (productiekosten, marktanalyse); opleiding in methodologische en praktische aspecten van de sanitaire en veterinaire classificatie van weekdieren voor binnenlandse consumptie/uitvoer