Koorikloomade vesiviljeluse kui kestliku toiduhanke võimaluse edendamine tärkavates Musta mere kaldaäärsetes riikides: Rumeenia riigiaruanne

Vesiviljelus pakub suurt potentsiaali kestlike toiduallikate pakkumiseks, täites seega olulist rolli toiduga kindlustatuse ja toitumise, tööhõive ja majandusarengu saavutamisel. Karpide (lihas) vesiviljelus on suurepärane arenguvõimalus või Musta mere kaldaäärsed riigid, kuid suurt tähelepanu tuleks pöörata zoo-sanitaartingimustele ja rahvatervisele. Mõnes Musta merega piirnevas riigis on rannakarpide kultuur suhteliselt hästi esindatud ja selle areng on viimase kahe aastakümne jooksul selgelt suurenenud. Arvestades aga, et rannakarpide kultuur on Rumeenias vähe arenenud, on selle tegevuse jaoks tingimata vaja edendada teaduslikke, tehnilisi ja tehnoloogilisi aluseid. NIMRD-GFC koostöö raames loodi 2017. aastal NIMRD peakorteris Constantas asuv karpide vesiviljeluse näidiskeskus (S-ADC). Rannakarpide tootmise näidismoodul on leevendusmeetmete aluseks ja hõlmab tootmistsükli kõiki aspekte: Mytilus gallo provincialis’e bioloogia ja ökoloogia; haudme pakkumine ja vastsete kogumine looduskeskkonnast; õngejadasüsteemi projekteerimine ja ehitamine; rannakarpide kasvatamise ja käitlemise tehnoloogiad; rannakarpide töötlemise ja puhastamise tehnoloogiad; tootmisjuhtimissüsteemid (tootmiskulud, turuanalüüs); kodutarbimiseks/ekspordiks ettenähtud molluskite sanitaar-veterinaarklassifikatsiooni metodoloogiliste ja praktiliste aspektide alane koolitus