Fremme af skaldyrakvakultur som en mulighed for bæredygtige indkøb af fødevarer i de nye lande omkring Sortehavet: Rumæniens landerapport

Akvakultur rummer et stort potentiale for at tilvejebringe bæredygtige fødevarekilder og spiller dermed en central rolle med hensyn til at opnå fødevaresikkerhed og ernæring, beskæftigelse og økonomisk udvikling. Skaldyrsakvakultur (muslingefiskeri) er en stor udviklingsmulighed, og landene omkring Sortehavet bør dog i høj grad fokusere på zoosanitære forhold og folkesundhed. I nogle lande, der grænser op til Sortehavet, er muslingekulturen forholdsvis velrepræsenteret og har en tydelig stigende udvikling i løbet af de seneste to årtier. Men da muslingekulturen ikke er særlig udviklet i Rumænien, er det absolut nødvendigt at fremme det videnskabelige, tekniske og teknologiske grundlag for denne aktivitet. Inden for rammerne af samarbejdet mellem NIMRD og GFCM blev Shellfish Aquaculture Demonstrative Center i Constanta (S-ADC) oprettet i NIMRD's hovedkvarter i 2017. Demonstrationsmodulet for muslingeproduktion danner grundlag for uddannelsesaktiviteter inden for mitilikulering og dækker alle aspekter af produktionscyklussen: Mytilus gallo provincialis "biologi og økologi yngel og indsamling af larver fra det naturlige miljø udformning og konstruktion af langlinesystemet teknologier til vækst og håndtering af muslinger teknologi til forarbejdning og rensning af muslinger produktionsstyringssystemer (produktionsomkostninger, markedsanalyse) uddannelse i metodologiske og praktiske aspekter af den veterinære klassificering af bløddyr til indenlandsk konsum/eksport