Filter by
Znanstveni dokumenti in publikacije (285)
-
Okvir za ocenjevanje trajnosti lososa z genomom
V tem dokumentu je predstavljen predlog okvira za oceno trajnostnosti, ki kot študijo primera uporablja urejanje genoma lososa. Sektor gojenja lososa se sooča z več izzivi, ki ovirajo trajnostno proizvodnjo. Urejanje genoma se je začelo kot orodje za...
-
Proračun CO2 za presnovo klapavic v visoko produktivnem vzponu severozahodne iberske države
Za oceno ogljičnega odtisa morske akvakulture je potrebna natančna ocena izpusta CO2, povezanega z investicijskim blagom in dejavnostmi akvakulture, pa tudi s proračunom za presnovni CO2 gojenih vrst. Dandanes obstajajo razhajanja glede postopkov, ki...
-
Izbrane teme raziskav o trajnostni akvakulturi: Sedanja in prihodnja osredotočenost
Ta člen obravnava glavne poudarke ribogojstva v zadnjih nekaj desetletjih. Poudarja, da je hitra širitev akvakulture povzročila številne pomisleke, kot so posledice pomanjkanja vode, onesnaževanja, bolezni in izčrpavanja naravnih ribjih staležev, ki...
-
„Razumevanje mnenja potrošnikov o ribogojstvu in njegovih proizvodih na otoku Gran Canaria: Ali je pomemben vpliv pozitivnega ali negativnega besedila?“
Številne preiskave so skušale razumeti, kako potrošniki dojemajo akvakulturo in njene proizvode, pri čemer je najbolj priljubljen instrument uporaba lestvice Likert. V nekaterih od njih so anketne postavke z negativnim in pozitivnim besedilom mešane...
-
Živilska kultura in dogodki za prenos znanstvenega znanja, značilni za posamezne države – ali vplivajo na nakupno vedenje morskih proizvodov?
Pozitivno dojemanje proizvodov iz akvakulture je bistveno za povečanje proizvodnje z uporabo bolj trajnostnih in okolju prijaznih rešitev. Vendar so dojemanje potrošnikov in posledične odločitve o nakupu še vedno slabo razumljive. V večini evropskih...
-
Vloga digitalnih tehnologij pri podpiranju in izboljševanju ribištva in akvakulture v celotni dobavni verigi – Quo Vadis?
Ta članek obravnava, kako lahko digitalna preobrazba pomaga podpirati in zadovoljiti potrebe po širitvi ribiške/akvakulturne industrije, ki vključuje izkoriščanje in izkoriščanje IKT, interneta stvari, računalništva v oblaku, umetne inteligence...
-
Proizvodnja makroalg v severni Evropi: Stališča podjetij in vlad o tem, kako regulirati novo modro biogospodarstvo
Proizvodnja biomase makroalg, ki se razume kot gojenje in sečnja, je trenutno manjša industrija v Evropi, vendar se priznava, da ima ta sektor velik potencial za rast. Pri tem smo okoljsko dovoljenje opredelili kot mejni predmet med podjetji in...
-
Modeli ribogojnic v ribogojstvu – pregled metod in aplikacij
Modeli so pomembna orodja za reševanje izzivov na področju trajnostnosti, povezanih z razvojem akvakulture na ravni ribogojnic, regionalni in svetovni ravni. Modeli na ravni kmetije, ki so integrirani matematični modeli, razviti za simulacijo...
-
Zbiranje demografskih podatkov za sektor akvakulture EU: Kaj se lahko naučimo?
Akvakulturna industrija EU je politično prednostna industrija, kot je razvidno iz strategije EU „od vil do vilic“. Politični cilji vključujejo biološko, gospodarsko in socialno trajnost industrije. Čeprav je bilo veliko pozornosti namenjene...
-
Razvoj sladkovodnega ribogojstva v EU in Latinski Ameriki: Vpogled v proizvodne trende in dotacije virov
Ta dokument vsebuje primerjalni pregled dekadalnih sprememb v ribogojstvu v Evropski uniji (EU-27) ter Latinski Ameriki in na Karibih (LAK). V nasprotju z drugimi svetovnimi regijami je gojenje sladkovodnih rib na teh dveh ozemljih obrobna podsegment...