Администриране на пробиотиците във водите в системите за аквакултури с фини риби: Преглед

През последните няколко десетилетия приносът на аквакултурите за производството на животински протеини нарасна значително и понастоящем секторът осигурява почти половината от консумираната в световен мащаб риба и черупкови организми, което го прави основен производител на храни. Въпреки това много фактори, включително инфекции, замърсяване и стрес, могат да доведат до значителни икономически загуби. Секторът на аквакултурите няма да бъде напълно успешен без терапевтичните и превантивните средства за контрол на всички тези фактори. Антибиотиците (използвани дълго време в аквакултурата) обикновено задълбочават проблема чрез увеличаване на резистентността към антибиотици. Едновременно с това пробиотиците се предлагат широко като екологосъобразни алтернативи на антибиотиците. Въпреки това начинът, по който пробиотиците се прилагат в аквакултурите, е ключов фактор за тяхното благоприятно действие. Целта на този преглед беше да се проучи текущото състояние на прилагане на пробиотиците чрез водата в аквакултурите с перкови риби. Прегледът също така се опитва да покрие пропуските в научните изследвания, които съществуват в нашето знание за този начин на администриране, и да предложи въпросите, които трябва да бъдат проучени по-задълбочено.