Upravljanje probiotikov v vodnih sistemih akvakulture ribjih rib: Pregled

V zadnjih nekaj desetletjih se je prispevek akvakulture k proizvodnji živalskih beljakovin močno povečal, sektor pa zdaj zagotavlja skoraj polovico rib in lupinarjev, ki se uživajo po vsem svetu, zaradi česar je pomemben proizvajalec hrane. Kljub temu lahko številni dejavniki, vključno z okužbami, onesnaževanjem in stresom, povzročijo znatne gospodarske izgube. Ribogojna industrija ne bo povsem uspešna brez terapevtskih in preventivnih sredstev za nadzor vseh teh dejavnikov. Antibiotiki (ki se dolgo uporabljajo v akvakulturi) so z vse večjo odpornostjo na antibiotike to težavo še poslabšali. Hkrati so bili probiotiki na splošno predlagani kot okolju prijazne alternative antibiotikom. Vendar je način uporabe probiotikov v akvakulturi ključni dejavnik za njihovo ugodno uspešnost. Cilj tega pregleda je bil preučiti trenutno stanje upravljanja probiotikov z vodo v akvakulturi rib kostnic. Namen pregleda je tudi zapolniti raziskovalne vrzeli, ki obstajajo v našem poznavanju tega načina upravljanja, in predlagati vprašanja, ki jih je treba podrobneje preučiti.