Podávanie probiotík vo vode v systémoch akvakultúry rýb: Preskúmanie

V posledných desaťročiach sa výrazne zvýšil podiel akvakultúry na produkcii živočíšnych bielkovín a toto odvetvie v súčasnosti poskytuje takmer polovicu celosvetovej spotreby rýb a mäkkýšov, kôrovcov a ostnatokožcov, čím sa stáva významným producentom potravín. Mnohé faktory vrátane infekcií, znečistenia a stresu však môžu viesť k značným hospodárskym stratám. Odvetvie akvakultúry nebude úplne úspešné bez terapeutických a preventívnych prostriedkov na kontrolu všetkých týchto faktorov. Antibiotiká (dlhodobé používané v akvakultúre) majú tendenciu tento problém zhoršovať tým, že zvyšujú odolnosť voči antibiotikám. Zároveň boli probiotiká všeobecne navrhnuté ako ekologické alternatívy k antibiotikám. Spôsob, akým sa probiotiká používajú v akvakultúre, je však kľúčovým faktorom ich priaznivého výkonu. Cieľom tohto preskúmania bolo preskúmať súčasný stav podávania probiotických látok prostredníctvom vody v akvakultúre rýb. Cieľom preskúmania je tiež odstrániť medzery vo výskume, ktoré existujú v našich znalostiach o tomto administratívnom režime, a navrhnúť otázky, ktoré je potrebné dôkladnejšie preskúmať.