Dobré životní podmínky ryb v akvakultuře lososa obecného na moři

Aby se zohlednil další růst odvětví akvakultury lososa obecného v Atlantiku, mohou být na exponovanějších místech podél pobřeží nebo dokonce na moři zřízena nová produkční místa. Ryby se zde setkají se silnými proudy a silnými vlnami, kterým se v tradičních chráněných lokalitách vyhýbají. Exponovaná místa nabízejí několik výhod a vyžadují nový technologický pokrok. Nejdůležitější otázkou však je, zda losos obecný může v těchto extrémnějších prostředích prosperovat. V tomto přezkumu popisujeme, jak silné vodní proudy ovlivňují fyziologii, chování a v konečném důsledku dobré životní podmínky ryb. Pokud rychlost okolního proudu překročí kapacitu plavání, ryby se rozpustí a uvíznou na klecové stěně, což vede k nepřijatelným dobrým životním podmínkám. Schopnost plavání bude záviset jak na velikosti, tak na trvání aktuálních rychlostí. Kromě toho schopnost plavání moduluje několik environmentálních a biologických faktorů, kde je obzvláště důležité zvážit teplotu, velikost těla a zdravotní stav. K vypracování pokynů pro dobré životní podmínky zvířat s ohledem na biologické limity v exponované akvakultuře je následně použita řada empirických studií. Vzhledem k rostoucí popularitě čistších ryb v akvakultuře lososů navíc hodnotíme jejich užitečnost v exponovaných lokalitách. Losos obecný je celkově silným trvalým plavcem a na základě dostupných průzkumů oceánských proudů na místě jsme dospěli k závěru, že vyhlídky na odpovědné zemědělství v exponovaných lokalitách jsou slibné. Čistší druhy ryb, jako jsou tuňáci nosní a tuřín blan, jsou však chudými plavci, a proto se nedoporučuje jejich nasazení na exponovaných místech.