Dobré životné podmienky rýb v akvakultúre lososa na mori

Na prispôsobenie sa ďalšiemu rastu odvetvia akvakultúry lososa atlantického sa môžu vytvoriť nové výrobné lokality na vystavenejších miestach pozdĺž pobrežia alebo dokonca na mori. Ryby sa tu stretnú so silnými prúdmi a silnými vlnami, ktorým sa v tradičných chránených lokalitách vyhýba. Exponované miesta ponúkajú niekoľko výhod a vyžadujú si nový technologický pokrok. Najdôležitejšou otázkou je však to, či losos atlantický dokáže prosperovať v týchto extrémnejších prostrediach. V tomto preskúmaní opisujeme, ako silné vodné prúdy ovplyvňujú fyziológiu, správanie a v konečnom dôsledku dobré životné podmienky rýb. Ak okolité prúdové rýchlosti prekročia možnosti plávania, ryby sa zaplavia a zavesia sa na stenu klietky, čo vedie k neprijateľným dobrým životným podmienkam. Kapacita plávania bude závisieť od veľkosti a trvania súčasných rýchlostí. Okrem toho viaceré environmentálne a biologické faktory modulujú možnosti plávania, pričom je potrebné zohľadniť najmä teplotu, veľkosť tela a zdravotný stav. Na formulovanie usmernení týkajúcich sa dobrých životných podmienok zvierat, pokiaľ ide o biologické limity v exponovanej akvakultúre, sa následne používa séria empirických štúdií. Okrem toho, vzhľadom na rastúcu popularitu čistejších rýb v akvakultúre lososa, hodnotíme ich užitočnosť aj na exponovaných miestach. Celkovo je losos atlantický silným trvalým plavcom a na základe dostupných prieskumov lokalít oceánskych prúdov sme dospeli k záveru, že vyhliadky na zodpovedné poľnohospodárstvo v exponovaných lokalitách sú sľubné. Čistejšie druhy rýb, ako sú hrudka obyčajná a balanská vrža, sú však chudobnými plavcami, a preto sa neodporúča ich nasadenie na nechránených miestach.