Bunăstarea peștilor în acvacultura somonului din larg

Pentru a ține seama de creșterea în continuare a sectorului acvaculturii somonului de Atlantic, ar putea fi bine stabilite noi locuri de producție în locuri mai expuse de-a lungul coastei sau chiar în larg. În acest caz, peștii se vor confrunta cu curenți puternici și cu valuri puternice, care sunt evitate în locațiile tradiționale protejate. Locațiile expuse oferă mai multe avantaje și necesită noi progrese tehnologice. Cu toate acestea, întrebarea cea mai importantă este dacă somonul de Atlantic poate prospera în aceste medii mai extreme. În această analiză, descriem modul în care curenții puternici de apă afectează fiziologia, comportamentul și, în cele din urmă, bunăstarea peștilor. Dacă viteza curentului ambiant depășește capacitatea de înot, peștii devin obosiți și se blochează pe peretele cuștii, ceea ce duce la o bunăstare inacceptabilă. Capacitatea de înot va depinde atât de magnitudinea, cât și de durata vitezelor actuale întâlnite. În plus, mai mulți factori de mediu și biologici modulează capacitățile de înot, unde temperatura, dimensiunea corpului și starea de sănătate sunt deosebit de importante. O serie de studii empirice sunt utilizate ulterior pentru a formula orientări privind bunăstarea în ceea ce privește limitele biologice în acvacultura expusă. În plus, având în vedere popularitatea tot mai mare a peștilor mai ecologici în acvacultura somonului, evaluăm, de asemenea, utilitatea acestora în siturile expuse. În general, somonul de Atlantic este un înot puternic și susținut și, pe baza studiilor disponibile la fața locului privind curenții oceanici, concluzionăm că perspectivele de creștere responsabilă în siturile expuse par promițătoare. Cu toate acestea, speciile de pești mai curate, cum ar fi peștele-lump și wrassul balan, sunt înotători săraci și, prin urmare, nu se recomandă ca acestea să fie instalate în siturile expuse.