Dobrostan ryb w akwakulturze łososia morskiego

Aby uwzględnić dalszy wzrost sektora akwakultury łososia atlantyckiego, nowe miejsca produkcji mogą być tworzone w bardziej narażonych miejscach wzdłuż wybrzeża, a nawet na morzu. W tym przypadku ryby spotkają się z silnymi prądami i silnymi falami, których unika się w tradycyjnych miejscach osłoniętych. Narażone lokalizacje oferują szereg korzyści i wymagają nowych postępów technologicznych. Najistotniejszą kwestią jest jednak to, czy łosoś atlantycki może się rozwijać w tych bardziej ekstremalnych środowiskach. W niniejszym przeglądzie opisano, w jaki sposób silne prądy wodne wpływają na fizjologię, zachowanie i ostatecznie dobrostan ryb. Jeżeli prędkość otoczenia przekracza możliwości pływania, ryby zmęczą i utkną na ścianie klatkowej, co prowadzi do niedopuszczalnego dobrostanu. Zdolność pływania będzie zależała zarówno od wielkości, jak i czasu trwania obecnych prędkości. Ponadto kilka czynników środowiskowych i biologicznych moduluje możliwości pływania, w przypadku których szczególnie ważne jest uwzględnienie temperatury, rozmiaru ciała i stanu zdrowia. Następnie do sformułowania wytycznych dotyczących dobrostanu w odniesieniu do limitów biologicznych w akwakulturze narażonej wykorzystuje się szereg badań empirycznych. Ponadto ze względu na rosnącą popularność czystszych ryb w akwakulturze łososia oceniamy również ich przydatność w narażonych miejscach. Ogólnie rzecz biorąc, łosoś atlantycki jest silnym, trwałym pływakiem i na podstawie dostępnych badań na miejscu dotyczących prądów oceanicznych Trybunał stwierdza, że perspektywy odpowiedzialnego rolnictwa na narażonych obszarach wydają się obiecujące. Czystsze gatunki ryb, takie jak gładzica i wrasse ballanowa, są jednak ubogimi pływaczami i w związku z tym nie zaleca się ich rozmieszczania w narażonych miejscach.