Makean veden vesiviljely EU:ssa

EU:n makean veden vesiviljelyalalla on viimeisten 20 vuoden aikana ollut useita rajoitteita, joita ovat muun muassa investointien ja innovoinnin puute, tuotteiden vähäinen monimuotoisuus markkinoilla (esim. pääasiassa elävät ja tuoreet karppituotteet), runsas kausiluonteisuus (joka liittyy perinteisiin karppiruokiin), tiukat ympäristösäännökset ja lisääntyvä byrokratia, ilmastonmuutos jne. Sisävesiviljelyalan merkitystä Euroopassa aliarvioidaan. Tämä johtuu tiedonkeruujärjestelmien vähäisestä kattavuudesta ja siitä, että makean veden vesiviljelyn rooli elintarvike- ja työllistymismahdollisuuksien tarjoamisessa ja Euroopan maisemien ja kulttuuriperinnön säilyttämisessä on heikko. Tässä tutkimuksessa esitetään katsaus makean veden vesiviljelyalaan, sen rooliin ja erityispiirteisiin kaikkialla Euroopan unionissa ja tuodaan esiin sen kasvun suurimmat haasteet ja mahdollisuudet. Vaikka makean veden vesiviljelyn osuus EU:n vesiviljelyn määrästä on 20 prosenttia1, tuotannon kestävään kasvuun ja elintarviketurvan parantamiseen liittyy edelleen huomattavia mahdollisuuksia.