Édesvízi akvakultúra az EU-ban

Az elmúlt 20 évben az EU édesvízi akvakultúra-ágazata számos korláttal szembesült, többek között a beruházások és az innováció hiányával, a piacon a termékek (pl. főként élő és friss termékek) alacsony választékával, a szezonalitás magas fokával (a hagyományos pontyételekhez kapcsolódóan), a szigorú környezetvédelmi szabályozással, valamint a bürokrácia és az éghajlatváltozás fokozódásával. Európában alábecsülik az édesvízi akvakultúra-ágazat jelentőségét. Ez az adatgyűjtési rendszerek alacsony lefedettségének, valamint annak tudható be, hogy az édesvízi akvakultúra milyen szerepet játszik az élelmiszer- és foglalkoztatási lehetőségek biztosításában az európai tájak és kulturális örökség megőrzése mellett. Ez a tanulmány áttekintést nyújt az édesvízi akvakultúra-ágazatról, annak szerepéről és sajátosságairól az Európai Unióban, és kiemeli a növekedés előtt álló fő kihívásokat és lehetőségeket. Bár az édesvízi akvakultúra az EU-ban az akvakultúra-mennyiség 20%-át teszi ki1, még mindig jelentős lehetőségek rejlenek a termelés fenntartható növekedésében és az élelmezésbiztonság javításában.