Vesiviljelyssä käytettävien simpukoiden tuotannon elinkaariarviointi – metodologisten suuntausten kriittinen tarkastelu

Tarkoitus: Simpukoiden tuotannon lisääntyminen on herättänyt ympäristöongelmia, kuten ravinteiden rikastaminen ja uudelleenjako sekä energiankulutus. Simpukoiden tuotannon laajentamisesta aiheutuvia ympäristörasitteita on pyritty arvioimaan elinkaariarviointimenetelmän avulla. Vaikka elinkaariarviointia on sovellettu ja tarkistettu laajasti vesiviljelyjärjestelmissä, simpukoiden tuotantoa ei juurikaan tutkita. Tarkastelun tavoitteena on tunnistaa metodologiset suuntaukset, tuoda esiin puutteita ja rajoituksia sekä antaa ohjeita tulevia tutkimuksia varten.
Menetelmät: Vuoteen 2021 mennessä julkaistuihin tieteellisiin tutkimuksiin sovellettiin järjestelmällistä kirjallisuuskatsausta. Yhteensä 13 asiakirjaa lyhennettiin abstraktilla ja täydellisellä tekstiseulonnalla. Sisällyttämiskriteerit täyttävää kirjallisuutta analysoitiin tarkemmin elinkaariarvioinnin kuudessa eri osa-alueella (toiminnallinen yksikkö, järjestelmän rajat, tietojen laatu, kohdentaminen, vaikutustenarviointimenetelmät, tulkintamenetelmät). Kustakin tarkastellusta näkökohdasta keskustellaan ja annetaan ohjeita.
Tulokset ja keskustelut: Simpukoiden elinkaarianalyysit eroavat huomattavasti muista vesiviljelytutkimuksista pääasiassa siksi, että simpukoilla vältetään kalajauhon tuotannosta aiheutuvien vaikutusten jakaminen. Sivutuotteita esiintyy, kun simpukat jalostetaan, esimerkiksi säilykkeissä. Simpukkatutkimuksissa ei myöskään oteta huomioon positiivisia hyvityksiä, jotka saadaan ravinteiden poistamisesta ekosysteemeistä ja simpukkajätteen hyödyntämisestä (kuoret ja orgaaniset jäämät). Euroopan ulkopuolisista maista ja simpukoista poikkeavista lajeista saatiin vain vähän tietoa. Tutkimusten tavoitteista ja laajuudesta huolimatta havaittiin metodologisia suuntauksia. Tutkimuksissa ei ole otettu huomioon simpukoiden paikallisia vaikutuksia viljelyalueeseen eikä vaikutuksia biologiseen monimuotoisuuteen. 
Päätelmät ja suositukset: Tutkimusten yhteydessä olisi pyrittävä toimittamaan etutaustajärjestelmään liittyvät tiedot avoimuuden lisäämiseksi ja tulosten jäljentämisen mahdollistamiseksi. Tiedot viljelyalueen luonnontilasta olisi annettava, koska simpukoiden tuotanto riippuu pääasiassa muista kuin ihmisen toiminnan aiheuttamista olosuhteista. Biologisen monimuotoisuuden arviointimenetelmien soveltamista olisi kannustettava niiden rajoituksista huolimatta.