Procjena životnog ciklusa proizvodnje školjkaša u akvakulturi – kritički pregled metodoloških trendova

Svrha: Povećanje proizvodnje školjkaša izazvalo je zabrinutost za okoliš, tj. obogaćivanje i preraspodjelu hranjivih tvari i potrošnju energije. Na temelju metodologije procjene životnog ciklusa (LCA) uloženi su napori u procjenu opterećenja za okoliš koja proizlaze iz širenja proizvodnje školjkaša. Iako se LCA opsežno primjenjuje i preispituje u sustavima akvakulture, proizvodnja školjkaša i dalje se rijetko proučava. Cilj je ovog preispitivanja utvrditi metodološke trendove, istaknuti nedostatke i ograničenja te pružiti smjernice za buduće studije.
Metode: Sustavni pregled literature primijenjen je na znanstvene studije objavljene do 2021. Ukupno 13 dokumenata skraćeno je apstraktnim i potpunim pregledom teksta. Literatura koja ispunjava kriterije za uključivanje dodatno je analizirana u šest različitih aspekata procjene životnog ciklusa (funkcionalna jedinica, granice sustava, kvaliteta podataka i podataka, dodjela, metode procjene učinka, metode tumačenja). Za svaki revidirani aspekt navode se rasprave i smjernice.
Rezultati i rasprave: LCA-ovi za školjkaše znatno se razlikuju od drugih studija akvakulture, uglavnom zato što školjkaši izbjegavaju raspodjelu učinaka koji proizlaze iz proizvodnje ribljeg brašna. Suproizvodi su prisutni kada se školjkaši prerađuju, npr. u konzerviranim proizvodima. Nadalje, u studijama školjkaša ne uzimaju se u obzir pozitivni bodovi uklanjanja hranjivih tvari iz ekosustava i vrednovanja otpada od školjkaša (školjka i organski ostaci). Za zemlje izvan Europe i vrste koje se razlikuju od dagnji pronađene su ograničene informacije. Unatoč varijabilnosti ciljeva i opsega studija, utvrđeni su metodološki trendovi. Lokalni učinci školjkaša na područje uzgoja i utjecaji na bioraznolikost nisu uključeni u studije. 
Zaključci i preporuke: Potrebno je uložiti napore u pružanje podataka povezanih s osnovnim sustavom u okviru studija kako bi se poboljšala transparentnost i omogućila reprodukcija rezultata. Trebalo bi dostaviti informacije o prirodnom stanju područja uzgoja jer proizvodnja školjkaša uglavnom ovisi o neantropogenim uvjetima. Trebalo bi poticati primjenu metodologija procjene bioraznolikosti, unatoč njihovim ograničenjima.