Cineál speicis a shaothraítear

Is iad na príomhspeicis an breac dea-dhathach (Oncorhynchus mykiss), carbán coiteann (Cyprinus carpio), carbánBighead (Hypophthalmichthys nobilis), carp Grass (Ctenopharyngodon idella), diúilicín Meánmhuirí (Mytilus galloprovincialis).

^{Foinse: 2023, EUMOFA; 2022, STECF}

^{Foinse: 2023, EUMOFA}

Tionchar an dobharshaothraithe ar gheilleagar, ar mhargadh bia agus ar mhargadh saothair na tíre

• In 2019, ba é 754 líon na bhfeirmeacha a cláraíodh: ba é 535 (72 % den iomlán) an líon ab airde feirmeacha te, bhí 78 acu fuaruisce (10 %) agus bhí 104 (14 %) measctha. Is iad 29 nó 4 % bailitheoirí diúilicíní dubha.
• Baineann os cionn 95 % de na gnóthais uile san fho-earnáil i ngach ceann de na blianta sa tréimhse 2014-2018 leis an ngrúpa fostaithe Micrifhiontar-9. Tá an chuid eile, idir 10 agus 16 fhiontar, beag, cé is moite d’fhiontar amháin a bhog go dtí an chatagóir mheánmhéide in 2018.
• Léirigh éabhlóid an ioncaim bhliantúil iomláin san fho-earnáil Dobharshaothraithe treocht aníos le linn na tréimhse 2014-2018, le BGN 64.9 milliún in 2018 nó BGN 2.2 oiread BGN 29.2 milliún ó bhí 2014 ann.
• Gineann an fho-earnáil chríochach ioncam i mbeagnach gach limistéar den tír.
• Tháinig méadú ar an líon fostaithe i gcoibhéis lánaimseartha i bhfo-earnáil 03.2 (Táirgeadh agus feirmeoireacht éisc agus orgánach uisceach eile) ó 662 in 2014 go 866 in 2018 de réir shonraí na hInstitiúide Staidrimh Náisiúnta (NSI).
• Tá an meánioncam bliantúil in aghaidh na cuideachta i ndobharshaothrú fionnuisce ag méadú go seasta ar ioncam na fo-earnála Dobharshaothraithe, agus maidir le saothrú diúilicíní sa Mhuir Dhubh, tá an t-ioncam míchothrom.
• Tá an fho-earnáil dobharshaothraithe sáile caillte go mór i dtrí cinn de na cúig bliana den tréimhse 2014-2018. Bhí fo-earnáil an dobharshaothraithe fionnuisce brabúsach i dtrí cinn de na 5 bliana den tréimhse. Ag deireadh na tréimhse (2018), bhíothas in ann tús a chur le brabús a dhéanamh.
• Tháinig fás réidh ar an ioncam in aghaidh an chileagraim de tháirgeadh dobharshaothraithe ó BGN (airgeadra na Bulgáire) 2.61/kg in 2014 go BGN 3.97/kg in 2018. Tá an táirgeacht in aghaidh an chileagraim dobharshaothraithe fós fíorbheag le linn na tréimhse. Is é is cúis le fás ioncaim san fho-earnáil go príomha méadú ar mhéideanna táirgeachta dobharshaothraithe agus, ar bhonn níos lú, méadú ar phraghsanna díola.
• Léiríonn an t-ioncam bliantúil in aghaidh an fhostaí san fho-earnáil Dobharshaothraithe méadú seasta ó BGN 44.1 in 2014 go BGN 74.9 in 2018, ar táscaire indíreach é ar ghnóthachain táirgiúlachta saothair. Tá siad níos airde i ndobharshaothrú fionnuisce, áit a bhfuil táirgiúlacht saothair níos airde ann freisin.
• Tá margadh na n-iasc, na n-orgánach uisceach eile agus na dtáirgí iascaigh sa Bhulgáir nasctha le forbairt earnálacha/fo-earnálacha: Iascaireacht thionsclaíoch, Dobharshaothrú, Próiseáil éisc agus táirgí uisceacha eile, Trádáil éisc agus táirgí uisceacha eile. Tagann an soláthar as a ngabhálacha féin, as féintáirgeadh dobharshaothraithe agus as féintáirgeadh allmhairí, agus as an éileamh ó thomhaltas intíre agus ó onnmhairí. Léiríonn comhardú an mhargaidh, arna thomhas i dtéarmaí airgeadais (BGN milliún), méadú suntasach ar onnmhairí. Is léiriú é forbairt chomhthreomhar na n-allmhairí gurb é an tionscal monaraíochta le hamhábhair allmhairithe is cúis leis an méadú den chuid is mó.
• I gcás tomhaltais, is í an bhaile an phríomháit ina gcaitear éisc agus táirgí éisc. Ceannaítear éisc úr nó reoite uair sa tseachtain nó roinnt uaireanta sa mhí. Is annamh a bhíonn sé ullmhaithe nó leasaithe. I measc na speiceas dobharshaothraithe éisc a itear, is bric an chéad speiceas agus is carbáin an dara speiceas. Tá slabhraí móra miondíola — hipearmhargaí agus ollmhargaí agus siopaí speisialaithe éisc — sainaitheanta ag cónaitheoirí uirbeacha mar fhoinse éisc. Braitheann duine as gach ceathrar ar ghabhálacha neamhspleácha.
• Tháinig méadú ar thomhaltas measta speiceas carbán le linn na tréimhse 2014-2019, d’fhan breac agus diúilicíní dubha/diúilicíní mara eile ar leibhéil réasúnta seasmhacha.

^{Foinse: MNSPA}

Dúshláin agus deiseanna

• Sócmhainní nádúrtha a bheith ann a d’fhéadfadh dobharshaothrú a fhorbairt.
• Acmhainneacht neamhréadaithe chun tomhaltas an dobharshaothraithe áitiúil a mhéadú, lena n-áirítear muirshaothrú.
• Speicis nua mhuirshaothraithe a fhorbairt in uiscí na Mara Duibhe (tionscadail phíolótacha).
• Scileanna gairmiúla na ndaoine sin atá ag obair in earnáil an dobharshaothraithe a fheabhsú, trí fhoghlaim ar feadh an tsaoil agus trí fhios gnó a thabhairt isteach.
• Teicneolaíochtaí nua a chur in úsáid.
• An táirgeadh a éagsúlú trí speicis ardleibhéil a shaothrú.
• An fhéidearthacht breisluach a chur le táirgeadh dobharshaothraithe trí ghníomhaíochtaí próiseála agus margaíochta príomhúla.
• Raon na dtáirgí nideoige atá ar fáil ar na margaí idirnáisiúnta agus intíre a leathnú.
• Deimhniú feirmeacha éisc orgánacha sa Bhulgáir. (Reachtach.)
• Deimhniú caighdeán náisiúnta le haghaidh táirgí áitiúla chun speicis dhúchasacha a chur chun cinn. (Reachtach.)
• Acmhainneacht maidir le forbairt inbhuanaithe dambaí suas le 100 díchúram trí sciar na seirbhísí dobharshaothraithe a mhéadú.
• Leagtar amach sna himthosca sin go léir — ganntanas uisce, ualach uisce, an t-athrú aeráide domhanda, etc. na treoirlínte inar cheart an dobharshaothrú sa Bhulgáir a atreorú. Ní féidir leis an bhfo-earnáil sin brath ar inbhuanaitheacht sa táirgeadh sna blianta amach romhainn ach amháin má chuirtear san áireamh inti na hathruithe réamh-mheasta ar cháilíocht, ar chainníocht agus ar dháileadh na n-acmhainní uisce. I gcás ar bith, tá sé éigeantach táirgeadh a atreorú i dtreo táirgeadh atá tíosach ar uisce agus neamhdhíobhálach don chomhshaol. Chuige sin, ní mór teicneolaíochtaí nua coigilte uisce agus coigilte fuinnimh a bhainistiú agus a chur i bhfeidhm.
• Dúshlán don phobal eolaíochta sa tír is ea máistreacht a fháil ar bhiteicneolaíocht phórú saorga speiceas nua le haghaidh dhobharshaothrú na Bulgáire chun inbhuanaitheacht an táirgthe a áirithiú. In éagmais plean fadtéarmach chun líon na speiceas dúchasach hidreabiontach atá faoi réir iascaigh thráchtála agus áineasa a chothabháil agus a athbhunú, ní féidir táirgeadh inbhuanaithe atá beartaithe go heolaíoch a eagrú i bhfeirmeacha dobharshaothraithe. 

^{Foinse: MNSPA}

Fostaíocht agus líon na bhfiontar

866 dhuine fostaithe i bhfeirmeacha dobharshaothraithe agus 446 fheirm éisc ghníomhacha. 

^{Foinse: MNSPA}

Clárú iasc feirmshaothraithe agus clárú feirmeacha éisc 

Tá eolas ábhartha le fáil anseo freisin

• Plean Gníomhaíochta Straitéiseach maidir le Cosaint an Chomhshaoil agus Athchóiriú na Mara Duibhe
• Straitéis náisiúnta maidir le hearnáil an uisce a bhainistiú agus a fhorbairt
• Straitéis mhuirí Phoblacht na Bulgáire agus clár beart
• An Straitéis Náisiúnta Bhithéagsúlachta