Samhailchóras chun meastóireacht a dhéanamh ar fheidhmíocht eacnamaíoch dhá straitéis bheathaithe chothaithe i mbradáin feirme an Atlantaigh (Salmo salar L.)

Déantar meastóireacht sa pháipéar seo ar na difríochtaí costais beatha i bhfeirmeoireacht bradán bunaithe ar dhá straitéis beatha dhlútha fuinnimh: tá ceann amháin cosúil leis an rogha thionsclaíoch a bhaineann le haistí bia ardsaill a úsáid (LP: cóimheas íseal próitéine le lipidí) ach sa straitéis eile is mó a dhíorthaítear an fuinneamh cothaithe ó phróitéin (HP: cóimheas ard próitéine le lipidí). Cuirtear dhá shamhail eacnamaíocha éagsúla i láthair bunaithe ar thrí thurgnamh bheathaithe éagsúla: triail tráchtála ar mhórscála amháin agus dhá thriail mhionscála. Rinneadh na trialacha uile le gealóg bliana d’aois (S1). Tá méadú tagtha ar chostais táirgthe ó 2009 go 2016, agus léiríonn na sonraí a chuirtear i láthair méadú ginearálta ar phraghas próitéiní beatha agus olaí beatha. Tá próitéiní diaitéiteacha níos costasaí ná lipidí agus in aistí bia islúithiúla, tá praghas níos airde ar bheathaí dlúthphróitéine ná mar atá ar an rogha mhalartach dlúth lipide. Is é an toradh a bhíonn ar aistí bia HP deascadh beatha níos airde sa chonablach, rud a fhágann go mbíonn ráta tiontaithe beatha i bhfad níos ísle ann i gcomparáid leis na haistí bia tráchtála iseatúla LP is fearr. Mar gheall ar an tiontú feabhsaithe beatha go conablach, bíonn costas beatha níos ísle mar thoradh ar straitéis fotha HP. Ina theannta sin, spreagann straitéis beathaithe HP fás níos tapúla a chuireann ar chumas feirmeoirí an timthriall táirgthe a laghdú. Is deis é timthriall táirgthe laghdaithe chun costais fhoriomlána táirgthe a laghdú. Má spreagann straitéis chothaithe fás feabhsaithe, ba cheart an laghdú ar chostais fhoriomlána a shannadh do na costais bheatha, i.e. laghdú ar chostas beatha. Ar deireadh, mar thoradh ar fheabhsuithe cothaithe ar mheáchan conablaigh, bíonn táirge níos intrádála ann, rud a mhéadaíonn ioncam. Dá bhrí sin, léirigh an samhailchóras atá ann faoi láthair nach réamhtheachtaithe iad na haistí bia traidisiúnta ardsaill is fearr le tionscal an bhradáin, cé go bhfuil siad níos saoire ná na haistí bia iseatúla atá saibhir ó thaobh na próitéine de, nach réamhtheachtaithe iad le haghaidh costais beatha níos ísle ar an iomlán.