Dviejų skirtingų auginamų Atlanto lašišų (Salmo salar L.) mitybos strategijų ekonominės veiklos rezultatų vertinimo pavyzdinė sistema.

Šiame dokumente vertinami šėrimo sąnaudų skirtumai lašišos auginimo sektoriuje, remiantis dviem energetinio tankumo pašarų strategijomis: vienas iš jų yra panašus į pramoninį pageidavimą vartoti labai riebią mitybą (LP: mažas baltymų ir lipidų santykis), o pagal kitą strategiją mitybos energija labiau gaunama iš baltymų (HP: didelis baltymų ir lipidų santykis). Pateikiami du skirtingi ekonominiai modeliai, pagrįsti trimis skirtingais šėrimo eksperimentais: vienas komercinis didelio masto ir du nedidelio masto bandymai. Visi bandymai buvo atliekami su senomis rituolėmis (S1). 2009–2016 m. gamybos sąnaudos padidėjo, o iš pateiktų duomenų matyti, kad apskritai padidėjo pašarinių baltymų ir aliejų kainos. Dietiniai baltymai yra brangesni už lipidus, o izoenergetiniuose pašaruose baltymų tankinimo pašarai yra brangesni už tankius lipidus. Dėl LP dietos skerdenose nusėda daugiau pašarų, todėl pašarų perskaičiavimo koeficientas yra gerokai mažesnis, palyginti su tinkamiausiu komerciniuose LP izoenergetiniais pašarais. Dėl pagerėjusio pašarų keitimo į skerdenas, taikant HP pašarų strategiją pašarų sąnaudos yra mažesnės. Be to, HP pašarų strategija skatina spartesnį augimą, kuris leidžia ūkininkams sumažinti gamybos ciklą. Trumpesnis gamybos ciklas suteikia galimybę sumažinti bendras gamybos sąnaudas. Jei augimą skatina mitybos strategija, bendrų išlaidų sumažinimas turėtų būti priskiriamas pašarų išlaidoms, t. y. pašarų sąnaudų mažinimui. Galiausiai dėl mitybos pagerėjusio skerdenų svorio gaunama daugiau produktų, kuriais galima prekiauti, o tai didina pajamas. Taigi dabartinė pavyzdinė sistema parodė, kad tradicinė labai riebi mityba, kuriai teikiama pirmenybė lašišų pramonėje, nors ji yra pigesnė nei daug izoenergetinių baltymų turinti mityba, nebūtinai yra mažesnių pašarų sąnaudų pirmtakas.