Az édesvízi lazac jobb táplálkozása növelheti-e a halak stabilitását, túlélését és növekedését a tengervíz átadása után?

Az atlanti lazactenyésztés tengervízi (SW) szakaszában nagy a halveszteség, és e veszteség jelentős része közvetlenül a déli kékúszójú tonhal áthelyezését követő időszakban következik be. A jelenlegi vizsgálatban azt feltételezzük, hogy az édesvízi (FW) szakaszban az étrend javítása hatással van a halak növekedésére, túlélésére és robusztusságára a tengervízi szakasz későbbi szakaszában. Ennek vizsgálatához a lazacpaprikát az FW-ben 12 °C-on öt kísérleti étrenddel táplálták. A kereskedelmi jellegű ellenőrző étrend mellett a halakat olyan módosított zsírsav-összetételű étrenddel táplálták, amelynek célja az volt, hogy jobban hasonlítson az FW-ben található lazac természetes takarmányára, a kiválasztott AA/N-vegyületek (metionin, lizin, treonin és taurin) megnövekedett koncentrációjú étrendjére, a metionin és bizonyos B-vitaminok (folát, B12 és B6) megnövekedett koncentrációjú étrendjére, valamint az összes lehetséges javulást ötvöző végső étrendre. Az SW áthelyezésekor a különböző étrendekkel táplált halak szilárdságát három különböző hőmérsékleten (8, 12 és 16 °C-on, előzetes akklimatizáció nélkül) közvetlenül az SW-be szállították, valamint a közönséges kereskedelmi étrenddel táplált, nyitott hálós ólakba történő áthelyezéssel vizsgálták. A halak növekedése és hozzávetőleges összetétele nem tért el az étrendi csoportokban. Úgy tűnt, hogy minden étrendi csoport megfelelően kezelte az SW-be történő átvitelt, és míg az SW áthelyezése stresszre adott reakciót váltott ki a halakban, ez nem tért el jelentősen az egyes étrendi csoportoktól. Az SW-be 8 °C-on áthelyezett halak mortalitása magasabb volt, csökkent a nyálkahártya rétege, és nőtt a méretcsökkenés és a sebek előfordulási gyakorisága, de ez minden étrendi csoportra vonatkozott. Ezért nem ajánlott, hogy a halaknál alacsonyabb hőmérsékleten közvetlenül vigyék át az SW-be. A két legmagasabb hőmérsékleten a csoportok között volt némi különbség a szürkehályog súlyossága tekintetében. Ettől eltekintve a mért egészségügyi vagy jóléti paraméterek egyike sem mutatott különbséget az étrendi csoportok között, ami arra utal, hogy a kontrollált étrend már elegendő volt.