Kan förbättrad näring för atlantlax i sötvatten öka fiskens robusthet, överlevnad och tillväxt efter överföring av havsvatten?

Fiskförlusten i laxodlingens havsvatten (SW) är stor, och en stor del av denna förlust sker under perioden strax efter överföringen av sydlig bredd. I den aktuella studien tror vi att förbättringar av kosten under sötvattensstadiet påverkar fiskens tillväxt, överlevnad och robusthet senare i SW-fasen. För att testa detta utfodrades laxparr med fem experimentella kostvanor i FW vid 12 °C. Utöver en handelsliknande kontrollkost utfodrades fisk med en förändrad sammansättning av furfurylalkohol som syftade till att vara mer som det naturliga fodret för lax i FW, en kost med ökade koncentrationer av utvalda AA/N-föreningar (metionin, lysin, treonin och taurin), en kost med ökade koncentrationer av metionin och vissa B-vitaminer (folat, B12 och B6) och en slutlig kost som kombinerar alla dessa potentiella förbättringar. Vid tidpunkten för SW-överföringen testades robustheten hos fisk som utfodrades med de olika kosten genom direkt överföring till SW vid tre olika temperaturer (8, 12 och 16 °C, utan föregående acklimering), samt överföring till öppna nätboxar, samtidigt som den utfodrades med en gemensam kommersiell kost. Fiskens tillväxt och sammansättning skilde sig inte åt mellan kostgrupperna. Alla kostgrupper verkade hantera överföringen till SW-brunnen, och även om SW-överföringen gav upphov till ett stresssvar på fisken, skilde sig detta inte nämnvärt mellan olika kostgrupper. Fisk som överfördes till SW vid 8 °C hade högre dödlighet, minskat slemskikt och ökad förekomst av skalförluster och sår, men detta gällde för alla kostgrupper. Direkt överföring till SW vid en lägre temperatur än fisken har därför acklimmerats för att inte rekommenderas. Vid de två högsta temperaturerna fanns det vissa skillnader mellan grupperna när det gäller allvarlighetsgraden hos kataraker. Bortsett från detta visade ingen av de hälso- eller välfärdsrelaterade parametrar som uppmätts någon skillnad mellan kostgrupperna, vilket tyder på att kontrollkosten redan var tillräcklig.