Aprites cikla novērtējums tirgus izmēra jūrasasaru un smalko labraku iepakošanas laikā: nepieciešamie pielāgojumi virzībā uz SEG neitralitāti

Mērķis: Zivis ir trausls un vērtīgs olbaltumvielu avots, un paredzams, ka akvakultūra nodrošinās vajadzīgo zivju daudzumu par saprātīgām cenām. Iepakošana ir būtisks posms, lai saglabātu akvakultūras produktu higiēnu, kvalitāti un svaigumu. Šā pētījuma mērķis bija noteikt vides karstos punktus rūpnieciski audzētos jūrasasaros (labrakos) un smalkos apmēros iepakošanas posmā un izskatīt scenārijus ietekmes uz vidi samazināšanai, lai panāktu siltumnīcefekta gāzu neitralitāti.
Metodes: Aprites cikla novērtēšanas metode pirmo reizi tika izmantota trīs rūpnieciski audzētu labraka un graudainības iepakošanas uzņēmumos Grieķijas rietumos, lai novērtētu to ietekmi uz vidi, ņemot vērā elektroenerģijas, putu polistirola un citu nepieciešamo plastmasas un iepakojuma materiālu daudzumu. Turklāt tika izstrādāti dažādi scenāriji, kas ietver energoresursu struktūru/alternatīvus avotus, iepakojuma materiālu reciklēšanu un atkalizmantošanu, kā arī standarta polistirola kastu un koka paliktņu aizstāšanu, lai ierosinātu videi draudzīgus iepakojuma procesa uzlabojumus.
Rezultāti un diskusija: Jūrasasara (labraka) un mīksto iepakošanas iekārtu tradicionālajai darbībai ir vajadzīgs ievērojams enerģijas un iepakojuma materiālu daudzums. Faktiski elektroenerģija, kastes un paliktņi tika dokumentēti kā galvenie ietekmes uz vidi rādītāji. Jūrasasara (labraka) iepakojumam bija nedaudz mazāka kopējā ietekme uz vidi salīdzinājumā ar niecīgu, jo tas bija mazāks tirgus. Ietekmes mazināšanas scenāriju rezultātā dažādā mērā tika samazināts vidiskais slogs abām sugām; tomēr SEG emisijas bija tuvu nullei, kad enerģiju no fotoelementu paneļiem un iepakojuma materiālu reciklēšanu/atkārtotu izmantošanu apvienoja ar nefosilu kastu un reciklējamu paliktņu izmantošanu. Šādi viegli piemērojami iepakošanas iekārtu parastās darbības pielāgojumi veicinātu vispārējo vidisko ilgtspēju un uzlabotu galaprodukta pieņemamību patērētājiem.
Secinājumi: Īsumā, aprites cikla novērtēšanas metode izrādījās vērtīgs instruments Vidusjūras akvakultūras iepakojuma procesu vidiskā snieguma novērtēšanai. Turklāt tas palīdzēja apzināt kritiskos faktorus, kas ir tieši saistīti ar ES SEG neitralitātes mērķrādītāju. Tādējādi videi draudzīga lēmumu pieņemšana/stratēģiskā pārvaldība saimniecībās audzētu zivju iepakojuma nozarē neizbēgami balstīsies uz alternatīviem enerģijas avotiem, iepakojuma materiālu reciklēšanu un reciklējamu gofrētu kartona kastu vai līdzīgu nefosilu materiālu izmantošanu.