Lašu dzimtas akvakultūras ražošanas sistēmu aprites cikla novērtējuma (LCA) salīdzinājums: Statuss un perspektīvas

Akvakultūra ir visstraujāk augošā pārtikas nozare pasaulē, ko galvenokārt virza pastāvīgi pieaugošais pieprasījums pēc olbaltumvielām. Reaģējot uz pieaugošajām ekoloģiskajām bažām, aprites cikla novērtējums (ACN) kļuva par galveno vides instrumentu dažādu ražošanas sistēmu, tostarp akvakultūras, ietekmes mērīšanai. Šajā apskatā mēs koncentrējāmies uz saimniecībās audzētām lašu dzimtas zivīm, lai veiktu padziļinātu analīzi, izpētītu metodiku un salīdzinātu šīs zivju dzimtas ACN pētījumu rezultātus attiecībā uz sugām un ražošanas tehnoloģijām. Ir svarīgi apzināt lašu dzimtas dzīvnieku ražošanas tehnoloģiju stiprās un vājās puses vides jomā, lai nodrošinātu, ka rūpniecības dalībnieki un politikas veidotāji izdara apzinātu izvēli, lai šo svarīgo jūras dzīvnieku ražošanu virzītu uz ilgtspējīgāku virzību. Pamatojoties uz 24 rakstiem un ziņojumiem, tika pētīti trīs kritiski lašu dzimtas zivju LCA aspekti: (1) Metodoloģiskā piemērošana, 2) krājumu veidošana un 3) ražošanas tehnoloģiju salīdzināšana starp pētījumiem. Mūsu pirmais novērtējums sniedz pārskatu un salīdzina svarīgas metodoloģiskās izvēles. Otrajā analīzē ir kartēti galvenie priekšvēstures un pamatinformācijas datu avoti, kā arī procesa iekļaušanas un izslēgšanas stāvoklis. Trešajā iedaļā pirmais mēģinājums salīdzināt aprites cikla ietekmes novērtējuma (LCIA) un barības pārveides koeficienta (FCR) datus ražošanas tehnoloģijās tika veikts, izmantojot viena faktora statistikas protokolu. Kopumā konstatējumi liecina, ka literatūrā trūkst metodoloģiskās pilnīguma un ziņošanas, un pierādīja, ka krājumus negatīvi ietekmēja nepilnīgs apraksts un daļēja informācijas izpaušana. Mūsu mēģinājums salīdzināt ACN rezultātus visos pētījumos bija sarežģīts, jo bija neskaidri faktori un vāja datu pieejamība, taču tas bija noderīgs kā pirmais solis, lai uzsvērtu lašu dzimtas zivju ražošanas tehnoloģijas nozīmi. Grupās, kurās dati bija pietiekami stabili statistiskai salīdzināšanai, tika identificētas gan atšķirības, gan vidējās atšķirības, ļaujot sarindot tehnoloģiju kopas, pamatojoties uz to vidējiem vērtējumiem. Mēs statistiski pierādījām, ka jūrā bāzētas sistēmas pārspēj sauszemes tehnoloģijas enerģijas pieprasījuma ziņā un ka jūrā bāzētām sistēmām kopumā ir augstāks FCR nekā sauszemes sistēmām. Starppētījumu analītika arī skaidri liecina, ka atvērtas sistēmas rada vidēji vairāk eitrofikācijas emisiju nekā slēgtas konstrukcijas. Mēs diskutējam arī par to, kā pārvarēt vājās vietas, kas pašlaik kavē šādu ACN metaanalīzi. Argumenti ir vērsti uz to, lai turpinātu attīstīt starppētījumu LCA analīzi, jo īpaši palielinot pieejamo lašu dzimtas zivju LCA skaitu (lai uzlabotu paraugu lielumu) un reformējot padziļinātu ACN praksi, lai nodrošinātu pilnīgu reproducējamību un labāku piekļuvi inventarizācijas datiem.