Zvejniecības un akvakultūras ieguldījums globālajā olbaltumvielu piegādē

Ūdensdzīvnieku olbaltumvielu ieguldījums globālajā dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu piegādē un akvakultūras relatīvais nozīmīgums zvejniecības nozvejā šā proteīna piegādē ir būtisks novērtējumos un lēmumos, kas saistīti ar akvakultūras pārtikas ražošanas nākotni un tās drošību. Sauszemes dzīvnieku gaļa, piens un olas 2018. gadā nodrošināja 76,966 kg kopproteīna salīdzinājumā ar 13,950 kg jeb 15,3 % no ūdensdzīvniekiem. Lai gan akvakultūrā tika saražots lielāks ūdensdzīvnieku daudzums tonnās, nozvejas zvejniecībās tika iegūti 7,135 kg kopproteīna, savukārt akvakultūrā tika iegūti 6,815 kg tonnu. Zvejas produkcija pēdējās divās desmitgadēs nav palielinājusies, un akvakultūras produkcija ir jāpalielina, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu pēc zivsaimniecības produktiem, ko rada lielāka un bagātāka populācija. Pamatojoties uz pašreizējo patēriņu, mēs aplēsām, ka akvakultūras produkcija būtu jāpalielina no 82,087 kt 2018. gadā līdz 129,000 kg līdz 2050. gadam, lai apmierinātu lielākas populācijas pieprasījumu. Aptuveni divas trešdaļas zivju un vēžveidīgo produkcijas akvakultūrā ir balstīta uz barību, un šo sugu barības sastāvdaļas ir zivju milti un zivju eļļa. Akvakultūras barībai ir vajadzīga lielākā daļa no pasaules zivju miltu un zivju eļļas piedāvājuma. Aptuveni 71,0 % zivju miltu un 73,9 % zivju eļļas iegūst no nozvejas, bet pārējo iegūst no ūdensdzīvnieku pārstrādes atkritumiem. Netiek prognozēts, ka nākotnē mazo pelaģisko zivju nozveja no okeāna palielināsies. Akvakultūrai būtu jāsamazina zivju miltu un eļļas izmantošana, lai mazinātu atkarību no mazām savvaļas zivīm, kas ir svarīgas jūras barības tīklu integritātei un pārtikas nodrošinājumam nabadzīgajiem iedzīvotājiem daudzās piekrastes teritorijās. Ja netiks sasniegti mērķi samazināt to izmantošanu barībā, zivju miltu un zivju eļļas trūkums akvakultūras dzīvnieku barībā nākotnē ierobežos ražošanu.