Wkład rybołówstwa i akwakultury w światową podaż białka

Wkład białka zwierząt wodnych w globalne zaopatrzenie w białko pochodzenia zwierzęcego oraz względne znaczenie akwakultury w łowieniu rybołówstwa w dostarczaniu tego białka są istotne w ocenach i decyzjach związanych z przyszłością produkcji żywności pochodzenia wodnego i jej bezpieczeństwem. Mięso zwierząt lądowych, mleko i jaja zaowocowały produkcją białka surowego o 76,966 tys. ton w porównaniu z 13,950 Kt lub 15,3 % ze zwierząt wodnych w 2018 r. Chociaż akwakultura wyprodukowała większy tonaż zwierząt wodnych, w wyniku połowów złowiono 1735 tys. ton białka surowego, podczas gdy akwakultura uzyskała 6,815 tys. ton. W ciągu ostatnich dwudziestu lat produkcja rybołówstwa nie wzrosła, a produkcja akwakultury musi wzrosnąć, aby zapewnić rosnący popyt na produkty rybołówstwa przez większą i bardziej zamożną populację. Trybunał oszacował na podstawie zużycia status quo, że produkcja akwakultury musiałaby wzrosnąć z 82,087 tys. ton w 2018 r. do 129,000 tys. ton do 2050 r., aby zaspokoić zapotrzebowanie większej populacji. Około dwie trzecie produkcji ryb i skorupiaków w akwakulturze opiera się na paszy, a pasze dla tych gatunków obejmują mączkę rybną i olej rybny jako składniki. Pasze dla akwakultury wymagają znacznej części światowych dostaw mączki rybnej i oleju z ryb. Szacuje się, że 71,0 % mączki rybnej i 73,9 % oleju z ryb pochodzi z połowu, a reszta pochodzi z odpadów z przetwórstwa zwierząt wodnych. Nie przewiduje się wzrostu połowów małych ryb pelagicznych z oceanów w przyszłości. Akwakultura powinna ograniczyć wykorzystanie mączki rybnej i oleju, aby zmniejszyć swoją zależność od małych dzikich ryb, co ma istotne znaczenie dla integralności morskich sieci żywnościowych i bezpieczeństwa żywnościowego dla ubogich na wielu obszarach przybrzeżnych. Niedobory mączki rybnej i oleju rybnego do wykorzystania w paszach dla akwakultury spowodują ograniczenie produkcji w przyszłości, jeżeli nie zostaną osiągnięte cele ograniczenia ich stosowania w paszach.