Kestlikkusväidete suundumuste analüüs: Euroopa kalandus- ja vesiviljelusturgude juhtum

Vaja on tarbijate teadlikkust kalandus- ja vesiviljelustoodete kestliku haldamise väidetest. Euroopa kalanduse ja vesiviljeluse tulevik ei sõltu mitte ainult nende innovatsioonivõimest (nt uute toodete kasutuselevõtust), vaid ka nende suutlikkusest teostada säästvat tootmist, võttes arvesse kalandusega seotud keskkonnaprobleeme. Kestlikkusest tarbijatele teatamiseks saab kasutada turuvahendeid, tasakaalustades kestlikkust ja konkurentsivõimet. Käesoleva dokumendi eesmärk on uurida suundumusi, mis on seotud kestlikkuse omadustega kalandus- ja vesiviljelustoodete kasutuselevõtuga 32,215 toote hulgas, mida turustati Euroopas aastatel 2000–2019 Minteli ülemaailmse uute toodete andmebaasi (GNPD) abil. Andmed annavad teavet mitmesuguste kestlikkusalaste väidete kohta tootepakettides. Kõigist metsanduse tegevuskavadest 35,21 % sisaldas vähemalt ühte kestlikkusega seotud väidet. Kasutasime suundumuste analüüsi, et uurida riike ja liike, mis juhivad kestlikkusega seotud uute toodete turuletoomist, et mõista kestlikkuse ajendeid Euroopa metsanduse tegevuskava turgudel. Tulemused näitasid, et kestlikkusega seotud väidetega turule lastud kalandus- ja vesiviljelustoodete osakaal suurenes kogu Euroopas, peamiselt tooraine ja kestlike pakendite kestlikkuse tõttu, samal ajal kui mahepõllumajanduslike või loomade heaolu käsitlevate väidetega kestlikud tooted ei olnud kestlikkuse turutegurid. Lisaks erinevustele kestlikkusega seotud väidetes riikide lõikes juhtisime tähelepanu turu mõningasele heterogeensusele liikide lõikes. Sellele vaatamata tundusid turustiimulid kestlikkuse edendamiseks, vastates samal ajal tarbijate ootustele, tõhusad ka jätkusuutlike ressursside tulemuslikul edendamisel.