Procjena životnog ciklusa lubina i oskudice u uzgoju morskih kaveza – od biljaka za hranidbu do izlova

Akvakultura je povezana s učincima na okoliš na lokalnoj i globalnoj razini. Svrha te studije bila je utvrditi kritične točke okoliša povezane s hranom za ribe različitih granulacija, u uzgoju lubina i mahunarki primjenom pristupa procjene životnog ciklusa (LCA), s obzirom na to da nedavne studije upućuju na to da je hrana za ribe prevladavajući čimbenik koji utječe na uzgoj morske ribe. To je pak omogućilo detaljnu usporedbu utjecaja na okoliš tijekom cijelog ciklusa uzgoja, za obje vrste. LCA je primijenjen na postupak proizvodnje riblje hrane uzimajući u obzir količine sirovina, topline i energije potrebne za proizvodnju hrane za životinje. Slično tome, LCA se primjenjivao na uzgajališta u kavezima u Grčkoj, što se odnosilo na količinu hrane za životinje po razredu veličine, energiju i gorivo potrebne za proizvodnju jedne tone lubina i omagre. Manji razred hrane za životinje (SSF) raspoređen na krapu, bio je bolji u usporedbi s razredima srednje veličine (MSF) i velike hrane za životinje (LSF) koji se hrane nedoraslim/odraslim osobama, u odnosu na različite pokazatelje utjecaja na okoliš. Kad je riječ o hrani za životinje srednje i velike veličine, glavni negativan doprinos bila je upotreba suncokretovog brašna, dok je mala hrana za životinje utjecala na te pokazatelje zbog veće potražnje za električnom energijom i količine ribljeg brašna. Usporedba lubina i oskudice pokazala je da je neznatan učinak imao znatno manji učinak na svih osamnaest pokazatelja utjecaja na okoliš. To bi se trebalo pripisati smanjenom omjeru konverzije hrane za životinje i nižim zahtjevima za ispiranje u usporedbi s lubinom. Poboljšanja metoda uzgoja sirovina, optimizirana smanjenja sirovina morskog podrijetla i poboljšano upravljanje hranjenjem mogli bi doprinijeti općoj ekološkoj održivosti sektora.