Fenntartható édesvízi akvakultúra az EU-ban és Magyarországon

Az édesvízi akvakultúrában hatalmas lehetőségek rejlenek az EU-ban és a világ más országaiban. Ami a világ élelmiszer-keresletét illeti, 2014-ben a halak fogyasztása a második legmagasabb, 27,9% volt. A hal- és akvakultúra-termékek iránti kereslet ugrásszerűen növekedni fog, mivel az ENSZ FAO előrejelzése szerint 2050-ra mintegy 9 milliárd ember él majd bolygónkon. A gazdaság már megkezdte az alkalmazkodást. Míg a világ akvakultúra-termelése 1990 óta évi 7-ről 82 millió tonnára nőtt, az EU-ban nincs olyan növekedés, ahol a termelés évente 1,26 millió tonna körüli stagnálást figyelhetünk meg. Az EU-ban megvannak a benne rejlő lehetőségek: 68 ezer km körüli partvonal, 500 ezer természetes tavak stb. A tengervízi akvakultúra mellett számos édesvízi halfaj létezik, például pisztráng, ponty vagy macska, amelyek termelése az édesvízi ágazatban beruházásokkal, innovációval és számos új munkahely létrehozásával gyökeresen növelhető. Egy kis ország, Magyarország jó példákat mutathat be a tavak és az intenzív haltenyésztés terén, annak ellenére, hogy az ország még nem érte el teljes potenciálját. A fellendülést megnövelt vissza nem térítendő támogatásokkal és egyéb beruházási, innovációs, együttműködési és promóciós ösztönzőkkel lehetne kezelni. A haltenyésztők által évente nyújtott értékes ökológiai szolgáltatásokat szintén jutalmazni kell. Ezért kezdjük meg a cselekvést.