Säästev magevee vesiviljelus ELis ja Ungaris

Magevee vesiviljelusel on tohutu potentsiaal nii ELis kui ka teistes maailma riikides. Maailma toidunõudluse poolest oli kala tarbimine 2014. aastal suuruselt teine (27,9 %). Nõudlus kala- ja vesiviljelustoodete järele suureneb järsult, kuna ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) hinnangul elab 2050. aastaks meie planeet ligikaudu 9 miljardit inimest. Majandus on juba alustanud kohanemist. Kuigi maailma vesiviljelustoodang on alates 1990. aastast kasvanud 7 miljonilt tonnilt 82 miljonile tonnile aastas, ei ole ELis tõusu, kus me näeme tootmise seisakut ligikaudu 1,26 miljonit tonni aastas. ELil on järgmised võimalused: rannajoon ligikaudu 68 tuhat kilomeetrit, 500 tuhat looduslikku järve jne. Merevesiviljeluse kõrval on mitu mageveekala liiki, nagu forell, karpkala või katkala, mille tootmist saaks oluliselt suurendada, investeerides, uuendusi tehes ja luues palju uusi töökohti mageveesektoris. Väikese riigina võib Ungari tuua häid näiteid tiigi- ja intensiivse kalakasvatuse valdkonnas, hoolimata sellest, et riik ei ole oma täielikku potentsiaali veel saavutanud. Kasvu saaks hallata suuremate toetuste ja muude investeerimis-, innovatsiooni-, koostöö- ja müügiedendusstiimulite abil. Samuti tuleb premeerida väärtuslikke ökoloogilisi teenuseid, mida kalakasvatajad aastast aastasse pakuvad. Seega hakkame tegutsema.