Trajnostna sladkovodna akvakultura v EU in na Madžarskem

Sladkovodna akvakultura ima ogromen potencial v EU in drugih državah sveta. Kar zadeva svetovno povpraševanje po hrani, so imele ribe drugo najvišjo raven porabe, in sicer 27,9 odstotka v letu 2014. Povpraševanje po ribah in proizvodih iz akvakulture se bo močno povečalo, saj Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) predvideva, da bo do leta 2050 naš planet živelo približno 9 milijard ljudi. Gospodarstvo se je že začelo prilagajati. Medtem ko se je svetovna ribogojna proizvodnja od leta 1990 povečala s 7 na 82 milijonov ton letno, v EU ni povečanja, kjer lahko opazimo stagnacijo proizvodnje približno 1,26 milijona ton letno. EU ima svoj potencial: obala, približno 68 tisoč km, 500 tisoč naravnih jezer itd. Poleg akvakulture morske vode obstaja več sladkovodnih vrst rib, kot so postrvi, krapi ali mačke, katerih proizvodnja bi se lahko močno povečala z naložbami, inovacijami in ustvarjanjem številnih novih delovnih mest v sladkovodnem sektorju. Madžarska lahko pokaže dobre primere v ribnikih in intenzivnem ribogojstvu, čeprav še ni v celoti izkoristila svojega potenciala. To spodbudo bi lahko upravljali z večjimi nepovratnimi sredstvi in drugimi spodbudami za naložbe, inovacije, sodelovanje in promocijo. Nagraditi je treba tudi dragocene ekološke storitve, ki jih ribogojci zagotavljajo iz leta v leto. Zato začnemo ukrepati.