Probiotikai vėžiagyvių akvakultūroje

Per pastaruosius du dešimtmečius vėžiagyvių akvakultūros pramonė labai išsiplėtė. Tačiau šie pokyčiai kai kuriais atvejais lėmė aplinkos būklės blogėjimą, ligų atsiradimą ir mažą produktyvumą. Būtinybė gerinti atsparumą ligoms, augimo efektyvumą, pašarų efektyvumą ir saugią vandens gamybą žmonėms vartoti paskatino probiotikų vystymąsi ir taikymą akvakultūroje. Vėžiagyvių akvakultūrai naudojami probiotikai apima Lactobacillus, Enterococcus, Bacillus, Aeromonas, Alteromonas, Arthrobacter, Bifidobacterium, Clostridium, Paenibacillus, Phaeobacter, Pseudoalteromonas, Pseudomonas, Rhodosporidium, Roseobacter, Streptomyces ir Vibrio gentis. Šių probiotikų teigiamas poveikis yra geresnis augimas, fermentinis indėlis į mitybą, patogeninių bakterijų pririšimo prie virškinamojo trakto ir jų kolonizacijos slopinimas, žarnyno mikrobiotos moduliavimas ir hematologinių parametrų bei imuninės reakcijos didinimas.
Šioje peržiūroje buvo nagrinėjamos įžvalgos apie probiotikų taikymą vėžiagyvių akvakultūroje, administravimo metodai, veiksmų būdas ir jų didinamasis poveikis, taip pat aptartos mokslinių tyrimų spragos ir klausimai, kuriuos reikėtų toliau tirti.