Background information
Tip ta’ speċi mrobbija
L-ewwel 5 tip ta’ speċijiet imrobbija fl-2021 (fl-ordni tal-valur tal-produzzjoni): Trota qawsalla (Oncorhynchus mykiss), Karpjun komuni (Cyprinus carpio), Char (Salvenilus spp.), Sturgeon (Acipenser spp.), Salamun (Salmo salar).
Għajn: 2022, NIFRI — L-Istitut Nazzjonali ta’ Riċerka dwar is-Sajd Intern f’Olsztyn
It-tip ta’ metodu tal-produzzjoni
L-attività tal-akkwakultura fil-Polonja hija limitata għat-trobbija tal-ilma ħelu. Il-metodi ta’ produzzjoni ewlenin li ġejjin intużaw fl-2021:
Id-daqs tas-settur (produzzjoni u konsum)
Tal-produzzjoni
39.610 TN; EUR 123.542 elf (2022, NIFRI)
Il-konsum tal-prodotti tas-sajd u tal-akkwakultura
14.26 kg per capita (2021)
Varjazzjoni fil-konsum
7 % (2023, EUMOFA)
Għajn: 2022, NIFRI; 2023, EUMOFA
L-impatt tal-akkwakultura fl-ekonomija tal-pajjiż, fis-suq tal-ikel u fis-suq tax-xogħol
- Is-settur tal-akkwakultura Pollakk għandu storja twila, bl-ewwel rekords ta’ attività jmorru lura għas-seklu 12 (Sors: Eurofish). Matul il-ħames snin mill-2016 sal-2020 il-produzzjoni żdiedet kull sena u s-settur tal-akkwakultura kien qed juri tkabbir annwali medju ta’ 5.6 %. Madankollu, fl-2021 il-produzzjoni naqset għal-livell irreġistrat fl-2019. F’termini ta’ volum, l-akbar kategorija hija l-produzzjoni tat-troti, li kull sena tipprovdi kważi nofs il-produzzjoni totali tal-akkwakultura tal-pajjiż, bit-trota qawsalla tiddomina. Il-karpjun, prinċipalment karpjun komuni, huwa t-tieni l-akbar grupp. Meta mqabbla mal-karpjun, it-trobbija tat-troti qawsalla hija settur pjuttost ġdid, li żviluppa fis-seklu 20, u l-produzzjoni bdiet tilħaq volumi kummerċjali konsiderevoli fi tmiem is-snin 1990.
- Hemm sensibilizzazzjoni dejjem akbar fost il-konsumaturi Pollakki dwar il-konsum tal-ħut u tal-frott tal-baħar. Huma qed jagħżlu prodotti tal-ħut b’aktar attenzjoni u attenzjoni, jiksbu informazzjoni dwar il-prodotti, u huma influwenzati minn kampanji li jippromwovu l-konsum u l-benefiċċji għas-saħħa tal-ħut u tal-frott tal-baħar. Iż-żieda fis-sensibilizzazzjoni dwar is-saħħa hija maħsuba bħala l-aktar raġuni popolari għaż-żieda fil-konsum tal-ħut. F’dawn l-aħħar snin, il-Polonja osservat żvilupp dinamiku ta’ sushi bars u ristoranti, inklużi sushi bar chains ewlenin.
Għajn: 2022, NIFRI, Eurofish
L-isfidi u l-opportunitajiet
- Iż-żieda fil-produzzjoni tal-akkwakultura biex tikkontribwixxi għall-impjiegi sostenibbli u l-protezzjoni ambjentali.
- Il-frammentazzjoni tas-settur tal-akkwakultura, flimkien ma’ pressjoni kompetittiva dejjem akbar (u sforzi biex wieħed jassumi funzjonijiet fl-ipproċessar u l-kummerċ), issaħħaħ ir-rwol tal-inizjattivi u l-attivitajiet konġunti (proċessi ta’ integrazzjoni orizzontali) fil-format tal-kooperattiva jew tal-grupp ta’ produtturi.
- It-tħejjija tas-settur għat-tibdil fil-klima billi jitfasslu pjanijiet industrijali li jqisu l-ispeċifiċitajiet tat-tipi differenti ta’ produzzjoni domestika tal-akkwakultura u billi jitfasslu u jiġu implimentati prattiki tajbin b’reazzjoni għat-tibdil fil-klima u prattiki relatati mat-trattament xieraq tal-ħut imrobbi.
- Huwa meħtieġ appoġġ kontinwu għall-iżvilupp tal-għarfien dwar l-ilmijiet interni, il-ħabitats u l-kundizzjonijiet tal-ħut, il-manutenzjoni u r-restawr, kif ukoll l-ippjanar spazjali taż-żoni dipendenti fuq l-akkwakultura.
- L-implimentazzjoni effettiva tal-kompiti pubbliċi relatati mal-konformità mar-rekwiżiti tas-sigurtà tal-ikel teħtieġ it-tisħiħ tal-koordinazzjoni u l-ġestjoni tal-politiki u ż-żieda fl-effiċjenza tal-proċessi ta’ monitoraġġ tar-riskju fis-settur tal-akkwakultura.
- L-iżvilupp tal-akkwakultura jeħtieġ li jiżgura l-aċċess għall-ispazju u l-ilma permezz ta’ kooperazzjoni xierqa bejn l-amministrazzjonijiet tal-istat responsabbli għall-awtorizzazzjoni tal-użu tal-ilmijiet għal skopijiet ta’ akkwakultura u l-awtoritajiet responsabbli għall-infurzar tal-leġiżlazzjoni ambjentali jew tal-ippjanar spazjali.
- Jiġu ssimplifikati r-regoli sabiex jitnaqqas kemm jista’ jkun il-piż amministrattiv.
- Riżorsi tal-ilma limitati, relazzjonijiet tal-ilma li qed jiddeterjoraw u eċċess u skarsezza temporali tal-ilma, ġestjoni insuffiċjenti tal-ilma, kapaċità baxxa ta’ żamma (ġibjuni tas-superfiċje u ħamrija) u sottovalutazzjoni tar-rwol tal-akkwakultura (bażijiet tal-art) fiż-żamma tal-ilma mill-preċipitazzjoni u l-iskol tas-superfiċje.
- Żieda fil-livelli tar-riskju epiżotiku u diffikultajiet fil-bini mill-ġdid tal-bażi tal-produzzjoni wara fenomeni epiżotiċi.
- Soluzzjonijiet mhux mifruxa biżżejjed għall-prevenzjoni tar-riskji u tal-kriżijiet u soluzzjonijiet mhux mifruxa biżżejjed tal-ekonomija ċirkolari.
- Monitoraġġ u introduzzjoni ta’ sistema ta’ inċentivi biex wieħed jibqa’ fil-professjoni.
- Il-bini ta’ ambjent legali li jappoġġa l-proċessi ta’ investiment fl-akkwakultura u t-trasferiment tat-teknoloġija minn setturi oħra tal-ekonomija sabiex tinbena akkwakultura effiċjenti fir-riżorsi.
- Sistema ta’ sussidji jew kumpens għal metodi ta’ biedja tradizzjonali u li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent, inklużi miżuri u trattamenti li jikkontribwixxu għaż-żamma tal-bijodiversità u ż-żamma tar-relazzjonijiet eżistenti dwar l-ilma.
- Il-promozzjoni tal-konsum tal-ħut tal-ilma ħelu minn farms indiġeni bħala ikel tajjeb għas-saħħa u l-konsum ta’ prodotti artiġjanali.
- Il-bini ta’ immaġni pożittiva tal-prodotti tal-akkwakultura fis-soċjetà.
- Is-simplifikazzjoni tal-proċeduri amministrattivi.
- Ir-rivoluzzjoni teknoloġika fl-akkwakultura. Il-qasam ewlieni tiegħu huwa l-ħolqien u l-implimentazzjoni ta’ innovazzjonijiet produttivi u favur l-ambjent, effiċjenti fl-użu tal-ilma, l-iżvilupp rapidu tax-xjenza u r-riċerka, l-użu ta’ data satellitari, il-ġenetika (fit-trobbija tal-ħut u r-restawr) u l-kompjuterizzazzjoni tal-proċessi ekonomiċi.
- L-importanza u l-aspettattivi tas-soċjetà li jiġu protetti r-riżorsi ambjentali (l-ilma, il-bijodiversità) qed jikbru. Dawn ix-xejriet isaħħu n-natura multifunzjonali tas-settur tal-akkwakultura — b’mod partikolari l-akkwakultura estensiva, filwaqt li jagħmlu l-kompetittività tiegħu dejjem aktar dipendenti fuq id-dħul mhux tas-suq.
- It-tibdil fil-klima qed isir dejjem aktar viżibbli, u dan qed iwassal għal restrizzjonijiet tar-riżorsi u theddid għas-sostenibbiltà bijoloġika. Fil-Polonja hemm opportunitajiet għall-iżvilupp ta’ teknoloġiji ġodda bħal teknoloġiji idroponiċi jew integrati (eż.: Razez + idroponiċi).
- Ir-riċerka u l-innovazzjoni li jistgħu jikkontribwixxu għall-iżvilupp ulterjuri tal-produzzjoni tal-akkwakultura u l-promozzjoni tal-prodotti tal-akkwakultura bħala prodotti tal-ikel sostenibbli.
- Iż-żieda fid-domanda nazzjonali għall-prodotti tal-akkwakultura bħala riżultat tat-tnaqqis fil-qabdiet tal-ħut tal-baħar.
- L-eżistenza ta’ teknoloġija għat-twettiq tal-produzzjoni tal-akkwakultura li hija diżakkoppjata mill-ilmijiet tal-wiċċ (faċilitajiet avvanzati tal-RAS).
- Il-potenzjal għoli ta’ innovazzjoni taċ-ċentri ta’ riċerka biex jitnaqqsu l-ispejjeż tal-produzzjoni, inkluż permezz ta’ servizzi ta’ konsulenza fl-oqsma tal-kummerċjalizzazzjoni, l-ekonomija u n-negozju.
- Id-domanda dejjem tikber għall-enerġija u l-iżvilupp ta’ teknoloġiji għall-użu ta’ sorsi ta’ enerġija rinnovabbli u għal ekonomiji ċirkolari.
- Il-potenzjal tal-iżvilupp tal-użu tat-teknoloġiji diġitali u l-awtomatizzazzjoni tax-xogħol.
Egħjun: Eurofish & ampMNSPA
L-impjiegi u n-numru ta’ intrapriżi
1269 intrapriża u 6403 impjegat fl-2021
Għajn: 2022, NIFRI
Multi-annual National Strategic Plans for the development of sustainable Aquaculture
Relevant Authorities
Applicable Legislation
- L-att dwar is-Sajd fl-ilmijiet navigabbli interni tat-18 ta’ April 1985
- L-att dwar il-Liġi tal-Ilma tal-20 ta’ Lulju 2017
- Regolament dwar rekwiżiti veterinarji dettaljati għat-tmexxija ta’ attivitajiet li jikkonċernaw l-akkwakultura
- Regolament dwar il-qbid tal-ħut u l-prinċipji tat-tnissil u l-qbid ta’ organiżmi akkwatiċi oħra
Applicable Procedures
Permess tal-ilma
Other Relevant Documents
National associations and networks
Relevant Websites
Contact Details
Unità tas-Suq tal-Ħut u l-Ipproċessar tal-Ħut — Dipartiment tas-Sajd — Ministeru tal-Agrikoltura u l-Iżvilupp Rurali
Piotr Słowik, Sajd Intern
- Ibgħat email
- Numru tat-telefown: + 48 22 623 29 72
Uploads
Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Poland